老白茶的丰富功效，不喝你怎么会知道？

白茶功效 2021年09月29日 18:39 489 白茶

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三年老白茶

老白茶的功效

就其老白茶的功效而言，没有一种茶能与六种茶相提并论。首先，经过多年的改造，老白茶已经变得相当温和，不会对人体造成任何刺激；而且，老白茶有着丰富的功效，对于不同的症状都有缓解，甚至治疗的效果！

功效一：降低血压。老白茶中含有丰富的黄酮类物质，而白茶中的黄酮类物质在加工过程中保留了槲皮素，可显著降低血管通透性，从而起到降血压的作用。

功效二：增强身体抵抗力。白茶富含茶氨酸酸酸，在人体内分解成乙胺。乙胺能动员人体血液中名为γδT细胞的免疫细胞抵抗外界侵袭，然后形成细胞促进干扰素的分泌，形成抵御感染的化学防线。这种化学防线可以帮助人体抵御外来病毒和细菌，更好地保持健康。

功效三：保肝。人们常说喝茶能解酒，白茶不仅能救人，还能保肝！白茶萎凋过程中活性物质缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞损伤小鼠ALT升高，降低MDA含量，从而对小四氯化碳诱导的急性肝损伤起到保护作用。

功效四：杀菌消炎。白茶提取物能防止葡萄球菌感染、链球菌感染和肺炎等细菌的生长。

功效五：抗氧化。黄酮类化合物是目前已知的最有效的抗氧化剂之一，而白茶中含有丰富的黄酮类化合物，因此白茶具有抗衰老作用，而且它含有高水平的抗氧化剂，抗氧化剂有助于预防心脏病。

从这些，你可以知道老白茶的功效是多么强大！果胶和类黄酮对老白茶的口感起着决定性的作用。茶叶中的果胶溶于水中，能提高茶叶的浓度和醇厚的口感；而黄酮类化合物在热和酶的作用下水解生成黄酮类或黄酮醇，在一定程度上降低了苷类物质的苦味，使茶叶的甜味更加明显。