老寿眉和新寿眉哪种更好喝呢？

白茶知识 2021年09月30日 09:41 417 白茶

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寿眉和老寿眉不一样。虽然它们都是一种白茶，但也有区别。寿眉白茶经过陈年，变成了老寿眉白茶。老寿眉白茶有显著的保健作用，但喝老寿眉白茶很讲究，那么老寿眉白茶怎么才能喝得好呢？

如何喝老寿眉白茶？

寿眉以树叶为主要原料，原料比较粗糙，年代比较久远，可以用开水冲泡。

存放了两三年的寿眉，一般需要将茶叶湿润一两次。一是去除杂味，充分发挥茶叶品质；润茶后，老茶的汁液比新茶快，所以冲泡时间短。

五年甚至更长的时间，它是非常耐泡，可以煮。一般建议加8克茶叶和300毫升水。煮沸20到30秒后，汤会变成鲜橙红色；甜甜的枣子香气扑鼻，味道甘甜。如果你喝醇酒，你会全身出汗。

老寿眉和新寿眉哪一个更好？

老寿眉的香味幽静，略带清香，头泡有淡淡的中药味。它能在几秒钟内醒来。口感醇香；

新寿眉具有清香细腻、滋味鲜美、口感清淡、绿茶叶香味浓郁、茶香甘甜宜人的特点。老寿眉茶的颜色比新寿眉茶深。

另外，老寿眉耐冲泡，能祛风散寒。在普通的冲泡方法下，可以浸泡20多次，而且背面的味道还是不错的。如果条件允许，可以用来煮沸。老寿眉煮沸，充分展现其魅力和精髓；新寿眉可以根据个人习惯酿制。七种口味好的茶是新茶的上品。

一般来说，老寿眉和新寿眉的味道不同，它们都是好的，喝新茶还是老茶对你的健康有好处，具体的选择要看你的喜好。

不过，新旧寿眉性质不同，喝酒时最好根据自己的体质来选择。那么，如何根据宪法选择老寿眉和新寿眉呢？现在让我们看一看。

1.新寿眉

另外，由于新寿眉茶性凉，建议寒性体质的茶友少喝，血瘀体质、湿热体质的茶友少喝。

2.老寿眉

老手妹，至于其期限的界定，国家没有明文规定，但在白茶圈，默认是存放3年以上的白茶，统称老白茶。

存放3年以上，体内氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质逐渐发生变化，茶的性质趋于温和，具有一定的保健作用，适合大多数人的体质。

如寿眉在自然陈化过程中，茶叶中的黄酮类物质逐年增加。坚持喝酒，体质又弱又冷的茶友更适合喝老寿眉。

寿眉像个老朋友。清水出芙蓉，天然至雕，外表不惊艳，质朴纯正，但芳香自出。更有价值的是，花的时间越长，就越有吸引力。