白茶的消炎效果，让你惊喜！

白茶功效 2021年09月30日 11:10 440 白茶

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几乎所有的茶都含有茶多酚。实验表明，白茶中茶多酚的含量在几种茶中相对较高，因此抗炎解毒效果最好。这是因为白茶加工工艺独特，品种繁多，不炒、不揉、低温、久萎，这也使得白茶中的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱和黄酮类成分不同于绿茶，成为其消炎清火的基础。

茶多酚，茶中主要的抗炎物质

茶多酚是茶叶中主要的抗菌物质之一。具有广谱抗菌性能，抗菌能力强，选择性好。对自然界大多数动植物病原菌有一定的抑制能力。

通过科学实验证明，茶叶中的茶多酚等抗菌成分具有凝固蛋白的收敛作用，可与细菌蛋白结合，导致细菌死亡。

茶多酚含量与抗菌率

据《中国茶业大辞典》记载，茶叶中的多酚可杀灭金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、黄弧菌、蜡样芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌等；茶汁中伤寒菌和痢疾菌在8-11小时内死亡，霍乱弧菌在2小时内死亡。

此外，茶叶中的水杨酸、苯甲酸和香豆酸也有杀菌作用。

这些有效成分还可以消除金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和副溶血弧菌在人体内形成的毒素的毒性作用。

福鼎白茶的抗炎作用

湖南农业大学刘中华教授以白浩银振为材料，采用二甲苯致耳廓肿胀模型研究白茶对小鼠耳廓肿胀的影响。

结果表明，各组小鼠右耳发炎后即刻出现高度红肿。给小鼠喂食低剂量和高剂量的福鼎白茶。与王老吉对照组、阳性对照组、模型对照组相比，白茶高剂量组的抗炎作用最为明显。

说明福鼎白茶对二甲苯所致小鼠耳廓肿胀有明显的抑制作用，并对肿胀程度有较好的抑制作用。

因此，福鼎白茶能有效调节细胞免疫功能，抵抗炎症因子，增强机体清除损伤因子的能力。

白茶消炎

可见，经常喝白茶可以预防流感。

刘教授的团队还同时研究了白茶1年、6年和16年的保健效果，发现随着白茶贮藏年限的延长，老白茶在抗炎、抗病毒、降血糖、尿酸和酒精性肝损伤等方面的效果要优于新白茶。实验证明，老白茶比新白茶具有独特的保健效果。

福鼎民间茶已被广泛用于消毒、消炎和杀菌。南方潮湿，人在起疹子时，也会用白茶半饮半涂，效果立竿见影。尤其是老白茶具有独特的除火、杀菌、解毒功效。另外，它使用多年，除火作用更为明显。当地人也用老白茶来缓解牙痛。着火时，可以直接喝。你也可以加些冰糖煮。效果更好。秋冬季节，容易感冒，赶紧泡一杯白茶，喝几天，上火消炎，感冒自然治愈。