白毫银针造型优美,芽头粗壮,发质浓密有光泽,而酿制的优雅动人,非常漂亮。那么白毫银针的冲泡方法是什么呢?如何在水中冲泡出白毫银针迷人的风格和高品质...
2021-10-27 359 白毫银针如何冲泡好喝又鲜爽
白毫银针是茶叶中的瑰宝。用来冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直管透明玻璃。饮茶者可以从各个角度欣赏茶的形状和变化之美。那么如何使白毫银针,好喝又新鲜呢?
如何让白毫银针又好又新鲜?
要想酿制出美味新鲜的白毫银针,一定要注意酿制方法。这是一个好客的例子。具体冲泡步骤如下:
1.茶具
首先,如果有客人来参观,一定要先把需要的茶具放好,这是必不可少的一步。展示茶具时,左手应自然握住茶具,右手应缓慢放置。这个过程应该是温和而缓慢的。
2.水煮甘泉
然后,摆放好茶具后,还有一个动作需要做,那就是轻轻提起茶壶,向客人展示茶壶里的水是好的,然后加热煮水。
3.喝一杯热茶
然后,待甘泉煮好后,取出适量白毫银针干茶,放入另一个干净的杯子里。在此期间,还应将水煮沸。拿出几个杯子,用右手提起茶壶,将甜泉逆时针倒入需要加温的杯子,然后将水倒进水碗。
4.倒甘泉,放茶莲
然后,在喝了一杯热茶之后,你可以倒进甘甜的泉水,把茶放在荷花上。也就是说,把壶里的甘泉倒进玻璃杯里。一般来说,倒出的水是玻璃杯的1/5。然后放入茶叶,轻轻旋转,使茶叶与弹簧接触更紧密。
5.冲泡
最后,在杯子里加入甘泉,一般是八杯水就满了吧,然后可以用一杯纯正的白毫银针。
首先,白毫银针茶的茶芽纤细细嫩,水温不宜过高,90度左右;
第二,这种上乘的白茶上覆盖着白毫。冲泡时,热水不应直接冲入茶芽,而应沿着杯(或壶)壁冲入。
这样做有两个好处,一是不会损伤茶芽的外观,二是不会因为大量的茶芽会使茶汤浑浊而影响茶色的美感。
白毫银针茶虽然外形小巧、细嫩,但由于茶芽丰满饱满,而且汤要花很长时间熬制,所以很耐冲泡。即使把茶泡到十道,汤的颜色也特别好。虽然味道要淡得多,但仍能从中档中得到回味。
酿制白毫银针还有一个秘诀。每次分茶汤时,可以留下汤底的三分之一左右。这样,在喝了新水之后,茶汤还能延续原有的韵味。
忌讳喝白茶
喝白茶,不要太浓,一般150毫升水配5克茶就足够了。水温应在95℃以上,首次浸泡时间约为5分钟。过滤后,将茶汤倒入杯中饮用。第二个泡泡只要3分钟,就是用泡泡做饮料。一般来说,一杯白茶可以冲泡四五次。
白茶性寒性凉。对于胃热者,可以空腹适量饮用。胃中立,随时饮用,胃寒者饭后也会饮用。但正常情况下,白茶不会刺激胃壁。
白茶的用量一般为每人每天5克,不适合老年人饮用。其他茶也是如此。如果你喝得太多,事情就会反其道而行之。相反,它不会在保健方面发挥作用。这里还提醒大家,肾虚虚弱、心脏病伴心动过速、严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血的人,不宜喝浓茶或空腹喝茶。否则,可能引起茶水中毒。
茶的健康价值无需多说。众所周知,喝茶是保持健康的最好方法。它是一种不添加任何添加剂的天然植物饮料。不过,喝茶也有讲究,正确饮用对身体有好处。通过本文的介绍,希望大家能了解白毫银针的不适合人群以及饮用白毫银针的注意事项,从而更好地饮用白毫银针。
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