老白茶保存越久，药用价值就越高！

白茶功效 2021年09月30日 14:39 459 白茶

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老白茶是凉的，和犀牛角有同样的作用。它存放的时间越长，味道就越醇厚。其药用价值和饮用价值也较高。在正确的保存下，老白茶可以长期保存，保存时间越长，其药用价值和功效就越高。所以让我们一起来学习吧！

老白茶的营养成分

1.活性酶

活性酶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

2.氨基酸

老白茶性寒，具有退热、清热解毒的作用。清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，太姥山红雪洞产白毫银针。性寒，与犀牛角功能相同。它是治疗麻疹的圣药。

3.维生素

维生素被人体吸收后，可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电脑和电视辐射的危害。

5.二氢杨梅素等天然黄酮类化合物

二氢杨梅素等天然黄酮类化合物能保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛的快速分解，并成为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

老白茶的功效

白茶营养成分

老白茶中含有丰富的黄酮类物质，而白茶中的黄酮类物质在加工过程中保留了槲皮素，可显著降低血管通透性，从而起到降血压的作用。

2.增强身体抵抗力

白茶中含有丰富的茶氨酸酸酸，茶氨酸酸酸在人体下器官分解成乙胺。乙胺能动员人体血液中的免疫细胞γδT细胞抵抗外来入侵，然后。。。T细胞促进干扰素的分泌，形成抵抗感染的化学防线。这种化学防线可以帮助人体抵御外来病毒和细菌，更好地保持健康。

3.保肝

白茶萎凋过程中活性物质缓慢变化形成的活性成分，有利于抑制肝细胞损伤小鼠ALT升高，降低MDA含量，从而对小四氯化碳诱导的急性肝损伤起到保护作用。

4.杀菌消炎

白茶提取物能防止葡萄球菌感染、链球菌感染和肺炎等细菌的生长。

5.抗氧化

黄酮类化合物是目前已知的最有效的抗氧化剂之一，而白茶中含有丰富的黄酮类化合物，因此白茶具有抗衰老作用，而且它含有高水平的抗氧化剂，抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

6.抗癌

在2005美国化学会旧金山会议上，美国科学家和生物化学家罗德克博士发表了关于白茶抗癌研究的结论。白茶比其他茶有更强的抗癌作用。

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