四种泡法下的白茶是怎么样的？

白茶知识 2021年10月01日 13:19 471 白茶

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茶不是用来看的，而是用来喝的。泡一杯好茶是一个重要的话题。说起来容易，做起来难。这里有四种泡白茶的方法！

白茶的四种正确冲泡方法

一。白茶杯的冲泡方法

适用于：银针白茶、白牡丹茶、老白茶

冲泡方法：用约3G的白茶，放入玻璃杯或保温瓶中，然后直接将90℃的水倒入容器中。一会儿，我们可以喝茶了。

优点：携带方便，操作简单，适合在家旅行、办公或饮用。

缺点：只有一个人，不适合娱乐。

2.盖碗白茶冲泡方法

适用于：新白茶、银针白茶、白牡丹茶

冲泡方法：用白茶5g，用85℃水慢慢冲泡。

优点：最常用的冲泡方法适合与两三个朋友分享。在这种轻松愉快的气氛中，茶的味道更香了。

缺点：考验茶艺爱好者的沏茶技艺，水温和时间控制不当，极大地影响了茶汤的口感。

3.白茶紫砂壶的冲泡方法

白茶泡茶

冲泡方法：选择自己喜欢的紫砂茶壶，取茶叶7克，用开水冲泡。

优点：口感甘甜，柔软醇厚。

缺点：香气不如杯子和新茶。

白茶煮法

老白茶，尤其是老寿眉茶，更容易产生药味！

老白茶适合中老年人饮用，具有很高的药用价值。老白茶有四种冲泡方法

适合：老白茶

1、水煮法：这是福鼎古老的传统烹调方法，主要用于解热解热。先把茶和水按比例放入壶中，煮一大壶水，然后把壶放进壶里，盖上壶盖煮，就像在水里炖燕窝一样。这样，老白茶就容易产生药用香味，而且药用效果也是最大的。

2.冷水法：取干茶5-10克，并适当减少饼茶用量。先将茶叶放入壶中，加入500-1500毫升冷水，然后用高火煮开，再用小火煨开，2-3分钟后饮用

白茶茶叶

4.先煮后煮：先在盖好的碗里煮五六次，然后将叶底移入沸水壶中继续煮，或再煮三次。

需要注意的是，每次出汤不要做，要留一些汤底，大约是母汤的1/2或1/3，这样可以很好地承接每种茶的味道。中间加开水！

优点：方便、简单，适合与家人、聚会饮用。

缺点：茶叶的比例需要根据人数进行调整。

如何泡白茶不同于书本和资料，不同的人有不同的实践经验。原因是除了茶和水的质量不同之外，最重要的是个人品味不同。因此，这里所描述的冲泡方法只是笔者学习和欣赏白茶的亲身经历。品茶师不必拘泥于具体的数字，只需了解影响因素，然后根据自己的口味在实践中积累和加强冲泡技巧。