白茶生产的产地，你知道几个？

白茶知识 2021年07月28日 14:32 554 白茶

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白茶属于什么茶

白茶是中国六大名茶之一。它在中国很有名，是一种保健效果很好的保健茶。除此之外，还可以为人体补充营养，预防多种疾病。

白茶主产区

白茶是一种微发酵茶，是中国茶的一种特殊珍品。因为它的成品茶大多是芽头，满头白毫，如雪般银白。主要产地在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、采摘、再加热等工序。云南白茶的主要工艺是晒干。晒晒青毛茶的好处是保持茶叶原有的香味。萎凋是白茶品质形成的关键过程。

白茶种植技术

1.花园

白茶园的建设应选择土层深厚、避风挡光的缓坡地段。要求全土层深度0.8-1.0m，松散土层要求0.5m左右，并要求园地地下水位低，通风保肥良好。结果表明，酸性山地黄壤、砂性黄壤和红黄壤是最佳土壤类型。一般来说，朝北比较好。

2.耕作施肥

种植白茶的土壤需翻深0.45-0.50米，四周开沟，平整土地，然后每亩施用150-200公斤饼肥和20-25公斤硫酸钾复合肥（茶叶专用复合肥用量的两倍）作为基肥。移栽时根系不宜直接接触肥料，以免损伤根系，影响茶树幼苗成活。

3.种植规范

一般采用单行带状种植，行距1.33m，丛距0.33m。每丛栽2-3株茶树苗。

4.移栽时间

一般来说，3月或10月的前10天左右为宜。

白茶主要产区

移栽、移栽茶树苗木时，应按种植规范确定的行丛距离，开辟移栽沟或栽穴。最好现在就开垦种植，保持沟（洞）里的土壤湿润。白茶幼苗根系分布浅，种植时宜深栽，一般埋于根颈。种植时，一只手把茶树苗弄直，另一只手把土灌进沟（洞）里。当覆土至无须根外露时，用手轻轻提起锋苗，使茶树锋苗的根系自然舒展，与土壤紧密相连，然后浇足定根水，在茶叶行两侧铺上稻草，再用行间土覆盖稻草，以保持土壤湿度和地温。同时，要做好抗旱、防冻、补栽等工作，确保整苗、壮苗。

6.病虫害防治

为提高白茶的白度，应提倡秋末冬初多施基肥，春茶前和夏秋茶期间少施氮肥。白茶园病虫害防治应采取生物、农业和综合防治的方法，一般不喷洒农药。

7.修剪和采摘

白茶园整形修剪和轻修剪的方法与传统茶园相同。在采摘上，应多留少摘，培育高产树冠。

白茶加工技术

1.采摘

白茶按温度采摘，一芽一叶，第一片鲜叶，做到早采摘、嫩采摘、勤采摘、净采摘。茶芽和叶子呈花状，大小均匀，茎短。轻挑轻放。竹篮是用来储存和运输的。

2.萎凋

白茶种植技术

3.干燥

初干：烘干机温度100-120℃ 时间为10分钟；酷：15分钟。复烤：80-90℃; 它可以在70℃左右晒干℃ 在低温下长时间工作。

4.保存

干茶的含水量应控制在5%以内，并在1-5℃冷藏℃. 三个小时后，茶叶被打开包装。

白茶的价格是多少

1.白毫银针价格

（1）白毫银针一年参考价

特级白毫银针茶叶一年储存价格为4600元/公斤，一级白毫银针茶叶一年储存价格为3200元/公斤。

（2）白毫银针三年参考价

特级白毫银针茶叶三年贮藏价格为7900元/公斤，一级白毫银针茶叶三年贮藏价格为5500元/公斤。

（3）白毫银针七年参考价

特级白毫银针茶叶存放7年的价格约为16500元/公斤，一级白毫银针茶叶存放7年的价格约为11500元/公斤。

2.白牡丹价格

（1）白牡丹特级茶贮藏一年的价格为1600元/公斤，三年为2880元/公斤，七年为6000元/公斤。

白茶制作工艺

（3）白牡丹二级茶贮藏一年的价格为500元/公斤，三年860元/公斤，七年1800元/公斤。

3.贡眉、寿眉价格

贡眉白茶的价格受品级年份的影响。一级贡眉的价格是一年420元/公斤，三年700元/公斤，七年1500元/公斤。一年每斤230元，三年每斤400元，七年每斤820元。