福鼎白茶饼好，好在哪里呢？

白茶知识 2021年10月02日 11:17 424 白茶

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福鼎白茶饼

茶在水中滋补，水来自器皿。在古代，有斗茶和点茶的活动。今天，有各种各样的茶话会和聚会。民国学者周作人曾感慨地说：喝茶要在瓦房的纸窗下，清泉的绿茶，典雅的陶瓷茶具，与两三个人一起喝酒，半天的闲暇可以抵得上十年的梦想。自古以来，可见人们对茶叶本身的色、味、形的追求。所以白茶不是揉捏的，不是油炸的，生在山里，那么，福鼎白茶饼用什么泡好呢？

福鼎白茶饼有什么用？

福鼎白茶最大限度地保留了茶叶的天然成分。是最原始、最自然的茶叶加工方法。冲泡白茶的工具：玻璃、白瓷杯等。

1.盖上碗冲泡

取盖碗，倒入开水，先将杯子烫伤，再将茶叶倒入盖碗。洗茶的第一道工序（也叫温泡）是让杯子里的茶全部泡在水里；进入正式冲泡，一般第一次冲泡的茶比较快，这是为以后每次冲泡所控制的水温和时间铺平道路。正式冲泡时，每次泡泡的下一次时间一般延长到45秒-60秒，每次泡泡都比前一次多45秒左右，这样茶才香甜爽口！一般来说，白茶是在有盖的碗里冲泡的。每次泡茶，你可以泡10个左右的泡泡。味道很好。

2.玻璃冲泡

先用温水烫伤玻璃杯，以免因受热而打碎玻璃杯。然后将3-5克茶叶倒入杯中，进入正式冲泡。这和洗茶的过程是一样的。在玻璃杯中加入三分之一温开水，用手摇动杯底几下，即可进入正式的冲泡过程。在正式的冲泡过程中（银针牡丹），先加入三分之一的90度，冷却至一分钟，然后将开水倒入杯中，直至杯内满7%。你可以招待客人。你应该用双手把它交给客人。这很有礼貌。

3.紫砂壶冲泡

同样的程序，还是第一个火壶。然后把老白茶放入壶中，用开水冲泡即可。紫砂壶透气性好，只适合泡粗茶淡茶。用这种方法冲泡的白茶味道更好。

福鼎白茶粉茶饼茶的差异

一。茶形比较

茶叶形状

白茶散茶

紧压白茶的形状通常是大叶，色泽黄褐色，透明度一般，比较均匀。就颜色而言，它通常比白茶更黄棕色，颜色更深。

2.茶与汤的比较

传统的白茶会有明显的香味。汤的颜色为淡黄色或黄绿色，更加透明，口感纯正，叶底完整，柔软明亮。

在冲泡过程中，紧压白茶通常有明显的甜味。汤的颜色呈橙红色，口感醇厚，叶底的完整性稍差，这与紧压的特点有关。

不能一概而论，散茶比饼茶好。就老白茶而言，饼茶比散茶有自己的优势。饼茶储存起来更方便，其口感与原来的散茶相比不会有太大变化。所以让喝茶饼的人喝茶饼，喝散茶的人喝散茶。