试试这样泡白茶吧！

白茶知识 2021年10月04日 12:06 422 白茶

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六种茶中，绿茶、红茶、黄茶对水温要求较高，一般控制在80-90℃之间；安化红茶、普洱茶等红茶、铁观音和岩茶都需要100℃的沸水才能做出茶的味道。只有福鼎白茶才能用开水甚至开水冲泡。也可用80~90℃热水或冷水冲泡。怎样泡白茶？

如何泡白茶？

白毫银针牡丹王

器具：玻璃

茶水比：茶叶5g，水150ml

水温：80℃

冲泡时间：20秒左右，根据个人口味调整。

白牡丹

器具：盖碗

茶水比：茶叶5g，水150ml

水温：90℃

冲泡时间：30秒左右，根据个人口味调整。

寿眉

白茶泡法

茶水比：茶叶5g，水150ml

水温：100℃

冲泡时间：60秒左右，根据个人口味调整。你可以在5分钟后泡茶。

白茶的功效

1.白茶的降火、清热、避暑作用

白茶的功效能使人消火、清心、安神，并有助于提高睡眠质量，尤其老白茶的功效尤为突出；专家建议：春季喝花茶，夏季喝白茶，秋季喝绿茶，冬季喝红茶养胃；从某种程度上说，白茶防暑降温的效果最好，白茶的保健效果需要长期饮用。

2.白茶治疗风火牙痛高烧的疗效

福鼎当地人自古以来就用白茶治疗风火、牙痛、发热、麻疹等疾病。具体方法是：将10克陈年白茶放入清水中，陈年3年以上，煮3分钟至汁滤出，待70℃冷却后，加入大块冰糖或蜂蜜，趁热饮用。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热、习服，此白茶醇厚奇特。

白茶茶叶

两千多年前，《神农本草经》中记载，神农尝白草时，每天遇到72种毒药，喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫《茶经》的记载，茶是饮品，起源于神农，为周代鲁公所闻。福建白茶茶多酚中黄烷醇含量高，可刺激肾血管舒张，增加肾血流量，提高肾小球滤过率，消除尿中乳酸，达到利尿解毒的作用。

4.白茶抗过敏反应

临床过敏反应按疾病类型可分为两类四型：即发型（Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型）和迟发型（Ⅳ型）。过敏性皮炎的发病率很高，占新生儿发病率的20%～30%。发病率2%～3%，高于青年。白茶中的儿茶素和茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白茶还能有效减轻炎症部位的皮肤水肿，从而达到白茶的保健作用和抗过敏作用。

5.白茶对眼睛的滋养作用

白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。可预防夜盲症和干眼症，起到护眼作用。特别适合长期从事电脑工作的上班族和青少年保护视力。白牡丹茶被戏称为舞女、白茶姑娘和白茶女子。

然而，并不是所有身体健康的人都适合喝白茶。建议肾虚、心脏病、高血压、严重便秘、缺铁性贫血、神经衰弱患者不宜喝浓茶，甚至空腹喝茶，以免出现喝茶的情况。