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贡眉属于白茶,是我国著名的茶种。贡眉的冲泡方法色香味形俱佳。它是由备器、备水、观水、暖杯、泡茶、制香而成。你知道贡眉用什么壶吗?相关介绍如下!
贡眉用什么壶
1.杯泡法
用杯子冲泡适合一个人喝。对于茶具,建议用200毫升的透明玻璃杯,取3-5克茶叶,放入杯中,倒入90度左右的沸水,迅速洗净茶叶,然后直接倒入清水。如果是冲泡时间,您可以根据自己的喜好设定时间。
2.碗盖法
碗盖法适合2人饮用。取白茶3克,放入碗盖中,用90度开水洗净,温热闻香,再用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡时间控制在30-40秒,然后再次减少冲泡时间。这样,你就能很好地品尝到白茶的新鲜味道。
3.壶泡法
适合几个人聚在一起。茶具应该是一个大肚子的紫色陶罐,或者是最大容器的杯子。取约5克白茶放入其中,然后用90度开水洗净。洗完茶,再倒入开水,文火炖40秒。你可以喝。它的特点是醇香。
4.大壶
适合集体饮用,长期饮用,取10克白茶放入茶壶,放入开水冲泡,饮用后继续加水冲泡;因为白茶具有耐冲泡的特点,可以长期使用,而且口感依然清雅醇厚。从早到晚都可以喝。夏季饮用,有清热散热的作用。
5.饮食
正确的泡泡法
1.贡眉在冲泡时应选择透明玻璃杯或玻璃盖碗。这些茶具很方便人们看。白茶的美丽姿态在冲泡过程中不断变化。冲泡贡眉的最佳水是天然泉水或纯净水,水温应控制在90度左右,因为它是一种鲜嫩的茶叶。如果水温过高,会烫伤茶叶,影响茶汤的口感。
2.贡眉在冲泡时要掌握茶水的比例。一般情况下,茶水比应在1:50左右,冲茶前先用开水将备好的茶具加热,再将备好的贡眉茶放入茶具中。此时,应将水冲入茶具,但量不宜过多。
3.30秒后,倒出水,再次冲入茶具。这样可以达到茶具容量的90%。盖上茶具,炖两分钟。冲泡后,取出茶汤倒入茶杯。然后再像冲茶具一样冲一冲。你可以慢慢喝。品茶前,应先观察茶色、闻茶香,然后小口饮用。贡眉的冲泡抵抗力不强,每次喝茶可反复冲泡4~5次,且每次喝汤时间应适当延长。
贡眉白茶
贡眉具有春水秋香的特点。春水意味着经过一个冬天的调理,茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等物质得到更充分的储存,所有的汤都更加饱满细腻。秋香是指茶树经过夏热,至白露前后开始生长的季节,一般为秋季北风天,秋高气爽,鲜叶水润消散,香气自然。这就是贡眉的春水秋香说。
贡眉白茶很容易冲泡
老贡眉的汤微红或暗红色,透明有光泽。汤质柔软、饱满、顺滑,不苦不甜,浓烈持久。
温馨提示:
用什么贡眉白茶冲泡白茶可以参考白茶,当然,除了合适的茶,冲泡方法也很重要!
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