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在中国的六种茶中,白茶是最古老的。相传公元前21世纪初舜帝统治时期,在东海之滨的闽东太姥山首次种植。这个女人善于给予。她用白茶救了许多患麻疹的孩子。白茶不仅有效,而且味道鲜美。好的口感离不开好的冲泡方法。让我们来看看如何制作福鼎白茶!
如何泡福鼎白茶?
1.白茶的选择
夏天选新白茶,冬天喝老白茶
从中医角度看,新白茶清凉,夏天喝比较好。古老的白茶是温暖的,最好在冬天喝。
根据不同季节,夏季多饮新白茶,冬季多选老白茶。
2.泡茶时间
把茶泡两小时
这是因为茶叶中含有许多抗氧化剂,而这些抗氧化剂是由许多不稳定的羟基组成的。一般来说,这些成分是不稳定的,所以你应该在浸泡两小时内喝完茶。否则,这些有效成分就会发生变化,这不仅可能不再具有抗癌抗癌的作用,还会对人体产生有害物质。
3.白茶温度
尽量不要超过95度
泡茶的温度和茶具的选择也很重要。
新白茶:白毫银针的水应保持在80-85度,白牡丹85-90度,寿眉和贡眉90-95度;老白茶:可用95-100度开水泡茶。
4.泡茶用的杯子
最好的选择是紫砂壶
茶杯,最好选择紫砂壶,其次是瓷器,或玻璃,最好的选择是不要选择不锈钢保温杯。
忌讳喝白茶
一般来说,每人每天白茶的用量只有5克,老年人不宜喝太多。如果他们喝得太多,事情就会反其道而行之。相反,它不能起到保健的作用。比如肾虚、心脏病、心动过速、重度高血压、重度便秘、重度神经衰弱、缺铁性贫血等患者不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。
白茶应该经常喝,而不是断断续续地喝。白茶的保健功能很好,而且水流长,所以不能断断续续,否则,很难起到效果。古代名医华佗提出,饮茶要适时,而不是盲目。俗话说:茶余饭后,茶长气。饭前和睡前喝茶是不合适的。
喝白茶,喝好茶,福鼎白茶等着你!
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