白茶出汤的时间，在多久呢？

白茶知识 2021年10月04日 16:56 402 白茶

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白茶属于微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。它是中国六大茶叶之一。是指采摘、晒干或用文火加工而成的茶叶，不经杀青、揉捻而成。它具有外形完整、饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。它是一种微发酵茶，是中国茶的一种特殊珍品。喝白茶的最佳时间是多久？

白茶冲泡时间

冲泡时间长，茶味浓，冲泡时间短，茶水不融合，茶汤中可能有水味。

关于白茶的冲泡时间，以罩杯法为例，总结经验如下：

白毫银针，茶叶约5克，水温约90度，先冲泡20秒出汤，每次冲泡后可延长约5秒。

白牡丹，茶叶约5克，水温约95度，先冲泡25秒出汤，每次泡完后可延长约5秒。

贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，茶叶约5克，水温100度，第一次冲泡30秒出汤，第二次冲泡20秒，每次冲泡后可延长5秒左右。

福鼎白茶的冲泡方法

福鼎白茶冲泡方法一：杯冲泡法：适合一人单独饮用，用杯冲泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g，用90度左右开水冲泡，先将茶叶洗净，温热气味，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口味随意控制。

福鼎白茶冲泡方法二：盖碗法：适合两人饮用，取3G福鼎白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，温热有味，再像功夫茶冲泡法一样，先泡30-45秒，每次下降后，这样才能尝到福鼎白茶的鲜味。

福鼎白茶冲泡方法三：壶冲法：适合三五个人聚在一起，大肚紫砂壶茶具是最好的或大容量优雅的茶杯，取5-6G福鼎白茶放入其中，用90度左右的沸水洗净，温热而有香味，45秒后饮用，特点：醇厚。

福鼎白茶冲泡方法四：大壶法：适合集体饮用和长期饮用，取10-15克白茶放入大瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，饮用水，白茶具有耐冲泡、搁置时间长、口感仍清雅醇厚的特点，可从早到晚饮用，适合家庭夏日饮茶。

福鼎白茶冲泡方法五：适合保健用途，将10克陈年3年以上的老白茶用清水冲泡3分钟至汁浓缩，滤出茶叶，待70度冷却后，加入大块冰糖或蜂蜜，趁热饮用。常用于治疗咽喉炎、发热，治疗水土不服，味醇奇。还有一种夏季冰饮后，别有一番风味。

福鼎白茶的功效

白茶泡法

中医药理学证明，白茶具有降温、清热降火、解热解毒的功效。清代著名人物周良公的《闵孝记》中记载，太姥山红雪洞产白毫银针。它性寒，与犀牛角有相同的功效。它是治疗麻疹的圣药。特别是近年来欧美国家对白茶的深入研究发现，与其他茶相比，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸的平均含量也高于其他茶。它具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射的作用，人体免疫细胞分泌的干扰素增加5倍。

不过，平时喝白茶的量一定要控制好。体质正常的人每天喝5克左右的白茶就足够了，老人和孩子也不能喝太多。不仅仅是白茶，其他种类的茶也一样。吃得太多不能起到很好的保健作用。