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2004年6月,原国家质检总局正式批准福鼎白茶为地理保护产品(即地理标志保护产品),使福鼎白茶成为中国茶叶史上的一个良好转折点,使越来越多的人开始了解福鼎白茶。那么下面小编就为大家介绍福鼎白茶的功效和贮藏方法吧!
福鼎白茶的主要功能
1.降血压
由于加工工艺简单,白茶在鲜叶中保留了较多的茶多酚,并富含维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C能将胆固醇从动脉壁转移到肝脏,降低血液中胆固醇的浓度,增强血管的弹性和通透性。
茶叶中含有的茶碱能扩张血管,使血液流动,降低血压。
2.降血脂
白茶具有抗凝和纤溶作用,能改变高凝状态,与一般抗凝药物无副作用。对降血脂、预防脑血管病有显著作用。?
3.降低血糖
喝白茶也可以治疗糖尿病。国外医疗机构认为,白茶中含有一些人体必需的活性酶。这些酶能促进脂肪代谢,有效控制胰岛素分泌,分解体内血液中多余的糖分,降低血糖水平,促进血糖平衡,从而有效防治糖尿病。
经过多年的研究,俄勒冈大学癌症研究中心和其他研究机构已经证明白茶含有一种新的抗癌物质,它可以持续抑制和缩小肝癌的肿瘤,提高免疫功能。
5.提高免疫力
2003年,《茶叶信息》杂志第8期翻译了《美国科学院学报》的报告。哈佛医学院的布可夫斯基博士发现,喝白茶可以使人体血液免疫细胞分泌的干扰素增加5倍。
福建农林大学发现白茶可显著降低CCl4致小鼠肝损伤后转氨酶和丙二醛含量,分别为21.8%和38.5%。
6.抗氧化抗老化
白茶含有较多的茶氨酸酸酸和黄铜,而自由基含量较低。白茶中的黄铜含量很高,具有很强的抗氧化作用;过量的自由基是衰老和病理变化的重要原因。因此,白茶具有抗氧化和抗衰老的作用。
7.防病毒
白茶提取物对青霉和酵母菌有抑制作用。在白茶提取物的作用下,青霉孢子和酵母细胞被完全抑制,说明白茶提取物对病原菌有抗真菌作用。
福鼎白茶的贮藏方法
1.生石灰储存
2.木炭的储存
把福鼎白茶饼放在茶壶里,把木炭放在一个小布袋里,然后放入茶壶密封。木炭具有良好的吸附性能,能很好地保存白茶。木炭每月可以换一次。
3.罐装
福鼎白茶饼可将茶叶放在茶叶罐内,防止茶叶被压碎。纸罐、锡罐、铁罐适用,密封性好。
4.制冷
少量可以放在冰箱里。冰箱的温度是5℃。
5.保温瓶的存放
这个热水瓶是新的。你可以直接放白茶进去。具有较好的保鲜效果。它可以用来存放白毫和银针。
以上是福鼎白茶的功效及其贮藏方法。一般来说,福鼎白茶是一种非常好的茶,它含有许多对身体有益的成分。保存的时间越长,它的价值就越高。因此,建议您正确保存白茶!
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