福鼎新白茶冲泡小窍门，都有哪些？

白茶知识 2021年10月05日 11:25 436 白茶

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福鼎白茶

据科学测定，白茶中含有蛋白质、多种维生素、茶多酚、儿茶素、脂多糖等数百种成分，可调节生理功能，发挥多种保健药理作用。为了让您正确饮用白茶，充分发挥其解暑降燥的功能，我们为您准备了福鼎新白茶冲泡小窍门。

如何做福鼎新白茶？

白瓷盖碗是最无私的茶具。

白瓷盖碗因其茶的特点而无私。特别是釉面层，起到了极好的隔离作用。对茶叶香气和口感的表达没有干扰。紧实的蓝色釉和白釉牢固地附着在高白粘土上，形成透明光滑的保护膜。白茶用开水冲泡后，香气会附着在杯盖上，随着温度的变化会呈现出不同的香气类型。而且，在釉料的保护下，茶叶的香气和口感完全不受影响，这是最有利于品茶的。品茶的目的是仔细感受茶的风味和香气的变化。变化越微妙越好。

冲泡要点

1.冲泡用具：白瓷盖碗（即使是最常见的盖碗）。如果你想细细地喝茶，你可以选择景德镇的手绘碗。）

2.容量选择：110ml标准容量（送茶方便准确，无需转换茶比，保证冲泡后茶的风味不受影响）

3.茶叶用量：5g

水温：100℃

白茶冲泡

没有汤：没有水。倒开水后，迅速盖上盖子，倒出茶叶。从水里把大部分茶叶倒入义杯，如果能控制在7秒以内，最好，慢一点，10秒也可以。

这种做法可以避免茶叶浓度过高。白茶不经揉搓、揉搓、煎炸而成，其含量保持最大值。只要在沸水中煮，就可以放进沸水中。如果出汤太慢，会耽误加工，茶汤会变稠，影响饮茶。

玻璃，最方便的冲泡方法。

对于上班族来说，喝杯茶，还要解放双手，冲泡起来，没有什么困难。放进茶，放进开水，但要十秒钟。最耗时的部分是等待水沸腾的过程。打开玻璃，在空调房里，水温下降得很快。三五分钟后，茶汤的温度下降到适口的状态，茶叶就可以进口了。也许你还没发现用杯子泡茶还能让你休息一下。他们在看云彩滚滚，我们在看茶叶的起伏。虽然意境不同，但都偷走了半天的闲暇。如今，一件宝物上有各种各样的玻璃材料和器皿。最好的是有把手的玻璃，透明、开放。泡白茶最方便。手柄可避免烫手的尴尬局面。毕竟，玻璃材料散热很快。头两分钟，我不敢碰它。如果质地透明，则便于观察茶叶的姿态变化和汤的颜色。只有这样才能实现视觉享受。至于选择曝光的原因，也非常简单、快捷。

这样，茶就不会耽误了。

玻璃冲泡要点

1.冲泡设备：玻璃

2.茶叶用量：注射剂200ml，茶叶1-1.5g

水温：不低于95℃。开水冲泡能充分刺激茶叶的香气和口感。如果冲泡温度过低，喝茶就会失去兴趣。

注水：沿杯壁注水，不建议直接倒在茶叶上

饮用时间：以适口温度为标准。一般来说，当水温降到60℃左右时就可以饮用了。

喝白茶的注意事项

1.胃寒的人不要空腹喝酒

白茶是微发酵茶。胃热的人可以空腹适量饮用。胃中性的人可以随时喝。如果胃寒的朋友想在饭后喝，白茶一般不会刺激胃壁。

喝白茶不宜太浓，5克茶叶可用50毫升水冲泡，且水温应在95℃以上。

3.不要每天喝太多的白茶

白茶一天可以喝5克，老年人不要喝太多，如果是高血压、严重神经衰弱、缺铁性贫血和便秘都不适合空腹喝茶，会引起喝茶现象，儿童一般以2~3克白茶为好，白茶所含的营养成分丰富，高于其他茶，有助于补充多种矿物质，但美味不贪哦！

天气热的时候，许多人喝白茶来来回回地消暑。正确使用白茶有保健作用，但不科学使用会给身体带来副作用。希望你能喝白茶更好更健康！