福鼎白茶饼的冲泡法，要这样的！

白茶知识 2021年10月05日 11:38 359 白茶

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福鼎白茶是中国最好的白茶之一。主要产于中国福建省。它具有抗病毒、抗癌、消炎、杀菌、清热解毒等多种功能。它是维持人类健康的重要存在。市面上有两种福鼎白茶，白茶饼和白茶。他们的冲泡方法略有不同，希望大家能多了解一下他们的冲泡方法。

福鼎白茶饼的冲泡方法

1.福鼎白茶饼是一种压制茶。冲泡前，要用茶叶刀或茶叶针将茶叶从茶饼中撬出，每次准备5-7克茶叶，然后准备合适的茶具。把茶具用开水烫一下，然后放入准备好的福鼎白茶。这时，加开水加热，然后漂洗浸泡。

2.福鼎白茶饼耐冲泡性强。冲泡时，必须用刚煮过的开水。冲水后，盖上茶具，用文火炖两到三分钟。这时，里面的茶汤就可以煮好了。取出后，倒入杯中，慢慢饮用。福鼎白茶饼脱茶后直接放入小壶中，用适量开水煎煮即可。用这种方法得到的白茶味道更醇厚。

福鼎白茶的冲泡方法

1.杯法：适合一人单独饮用。采用杯冲泡法，用透明玻璃或陶瓷杯，取3-5克茶叶用90度左右的沸水冲泡，先将茶叶洗净，温热有味，再用沸水直接冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由控制。

2.罩杯法：适合两人饮用。取3G福鼎白茶，放入杯盖中。用90度开水冲泡，使茶闻起来暖和。然后，像功夫茶冲泡法一样，第一次泡30-45秒，然后每次都减少，这样才能尝到福鼎白茶的鲜味。

3.壶酿法：适合三五人聚会。它是最好的茶壶或大容量优雅的杯子。取福鼎白茶约5克，用约90度开水洗净，温热闻味，再倒入开水45秒。可以喝。特点：醇厚。

4.大壶法：适合集体饮用和长期饮用。取白茶10-15克，放入大瓷壶中。用90℃左右的沸水冲泡后，直接用沸水冲泡，保留三分之一的茶汤存水。白茶具有耐冲泡、搁置时间长、口感清雅醇厚的特点。可从早到晚饮用，适合家庭夏日饮茶。