福鼎白茶的冲泡法，一起来喝白茶！

白茶知识 2021年10月05日 12:09 514 白茶

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中国人一向擅长喝茶。似乎每个人都能沏茶，但不是每个人都能沏好茶。喝茶的量、水温不同，味道也会大相径庭，浓淡不一，泡茶很难掌握，不仅影响口感，还影响心情。福建白茶，作为六种茶中的佼佼者，如何冲泡呢？

福建白茶的冲泡方法

福建白茶冲泡方法一：杯冲泡法：适合一人单独饮用，用杯冲泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g，用90度左右开水冲泡，先将茶叶洗净，温味，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口味随意控制。

福建白茶冲泡方法二：盖碗法：适合两人饮用，取3G福鼎白茶放入盖碗中，用90度开水冲泡，温热有味，然后像功夫茶冲泡法一样，先泡30-45秒，每次下降后，这样才能尝到福鼎白茶的鲜味。

福建白茶冲泡方法三：壶冲法：适合三五个人聚在一起，大肚紫砂壶茶具是最好的或大容量优雅的茶杯，取5-6G福鼎白茶放入其中，用90度左右开水洗净，温而有味，45秒后饮用，特点：醇厚。

福建白茶冲泡方法四：大壶法：适合集体饮用和长期饮用，取10-15克白茶放入大瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完水后，白茶具有耐冲泡、搁置时间长、口感仍清雅醇厚的特点，可从早到晚饮用，适合家庭夏日饮茶。

福建白茶冲泡方法五：适合保健用途，将10克陈年3年以上的白茶用清水冲泡，煮3分钟至浓汁滤出，待70度冷却后，加入大块冰糖或蜂蜜，趁热饮用。常用于治疗咽喉炎、发热，治疗水土不服，味醇奇。还有一种夏季冰饮后，别有一番风味。

福建白茶的功效

明亮的眼睛

福建白茶还富含维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，预防夜盲和干眼症。

白茶泡法

保肝保肝，解酒醒酒。白茶片中含有丰富的二氢杨梅素等天然黄酮类物质，能保护肝脏，加速乙醇（酒精）代谢产物乙醛的快速分解，并转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

润秋燥

春以肝养生，夏以心养生，夏以脾养生，秋以肺养生，冬以肾养生。秋天是金色的，金白色的，阴渐重，露水凝结也白。

万物齐白，青露色白，因白又称玉露；而白茶，白如银，绿如裹。它是一种朴素、淡雅、恬静的内向、含蓄、纯洁的天性。白茶，温和少干，清香醇厚，有清凉甘甜，又有点凉，润秋燥，解秋愁，祛秋草。

一般来说，福建白茶能含有人体必需的活性酶，能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡，降血脂降血压，适合三高血压人群。