我的白茶，需要洗茶吗？

白茶知识 2021年10月05日 13:03 358 白茶

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冲泡白茶时，一些茶友总是习惯先用水冲泡茶壶，泡一会儿，然后倒出第一杯茶的水，这也叫洗茶。你需要洗白茶吗？

你需要洗白茶吗？

喝茶的朋友，喝茶固然好，但凡事都有利弊。冲泡前最好不要洗一些白茶。说到白茶，最引人入胜的是白毫银针和白牡丹，它们是白茶中的佼佼者。白毫银针，采摘茶树上所有的茶芽，是白茶的上乘之作，茶树茎上覆盖着白毛，色泽如雪。以茶树的一个茶芽和一两片叶子为原料的白牡丹也很香。

在第一次冲泡后，茎上的果皮会脱落并漂浮在水中。这些培根有丰富的营养价值。可惜没喝。因此，对于高品质的白毫银针和白牡丹，最好不要洗茶。

老白茶陈年已久，香气幽暗，但往往需要多次冲泡，才能尝到好、饱、醇。洗茶可以唤醒老白茶的品质，浓缩茶的香气，从沉睡中呼唤。老白茶的醇厚口感得到了控制。

综上所述，茶叶朋友谁知道根和底部，并有足够的质量把握，不能洗茶。如果你对茶的质量有疑问，可以在冲泡前先把茶洗一下。

如何洗白茶？

其实，泡茶很简单。让我们给你看两种常见的。

第一种是盖碗，洗茶。将约5克的白茶放入盖碗中，注入适量开水，经适当渗透后倒出盖碗中的水，茶叶洗涤完毕。

第二，玻璃茶。与在有盖的碗里洗茶相比，在玻璃杯里洗茶并不难。

白茶洗茶

这里唯一要注意的就是控制洗茶的时间。新的白茶是天真的，嫩，其内容尚未完全稳定。开水容易损伤其嫩叶，影响后期冲泡的口感和香气。所以洗新白茶的时候，要快煲汤，不要停留太久，3秒钟最好。经过长时间的陈化，老白茶的物质很丰富，但由于长期被堵塞，不得不进行刺激。洗老白茶时，需要长时间浸泡，以刺激老白茶中的物质完全苏醒。一般来说，汤大约十秒钟就出来了。

因此，在冲泡白茶之前，要由茶友来决定是否洗茶。洗茶除了能清除白茶在运输、储存过程中的杂质和异味外，还能进一步激发白茶的能量，从而喝出醇滑的茶汤。但对于一些优质的超白茶来说，洗茶是浪费第一味。