寿眉茶饼沏茶要领，记住了吗？

白茶功效 2021年10月05日 13:35 387 白茶

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白茶寿眉的功效

寿眉茶是中国著名的白茶。主要产地为福建省政和县、建阳县、建瓯县、浦城县。寿眉茶产量占白茶总产量的一半以上。它是当今人们公认的健康饮料。不可否认，它有许多影响。相关介绍如下！

白茶眉的功效

功效一：寿眉白茶能防癌、防癌、防暑、解毒、治疗牙痛，特别是老白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。

功效二：寿眉白茶含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。寿眉白茶富含多种氨基酸。性寒性凉，具有解热、解热、解毒的作用。

功效三：寿眉白茶中还含有丰富的维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，预防夜盲和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

功效四：白牡丹片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，具有保肝作用，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝作用，大大减轻乙醇引起的肝损伤，使肝脏的正常状态迅速恢复。同时，二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。

功效五：寿眉白茶采用嫩采精制的工艺，精选出最好的绿茶，并从清明采摘至固郁，使这些寿眉白茶含有清热解毒的功效，特别是在一些热带地区，寿眉常被视为清热明火的良药。

寿眉茶饼怎么沏茶

功效七：寿眉白茶不仅让人感觉神清气爽，还通过补充人体必需的氨基酸等维生素和矿物质，增强人体免疫力。能有效的退烧，达到解热的效果。

如何用寿眉茶饼泡茶

寿眉茶饼属于寿眉茶的一种。要冲泡这种紧压茶饼形的寿眉，不仅要学习冲泡的要领，还要掌握必要的能力。下面就寿眉茶饼的制作要领和相关能力进行说明。

寿眉茶饼的泡茶小窍门

1.用温水洗茶杯，不仅可以对茶杯进行清洁消毒，还可以提高茶杯温度和茶水知识，有助于唤醒熟睡的寿眉茶饼，更好地释放茶叶中所含的物质因子。

第二步是用茶匙量出适量的寿眉茶饼，放入茶杯中。一般来说，人均茶叶消费量为2-3g。你可以根据你喝的人的数量和你的胃的强度来增加或减少。然而，小编建议你少喝浓茶，中国十大名茶之一。这对你的健康不利。

放入茶叶后，先放入少许温水，轻轻浸泡，然后立即倒出茶叶。由于茶饼通常存放时间较长，可能含有杂质和细菌；目的是去除寿眉茶饼中的杂质和细菌。

寿眉茶饼沏茶要领

3.茶叶洗净后，在95-100℃的沸水中浸泡约5分钟。第二次泡起来只需要浸泡3分钟，然后泡第三泡，然后考虑浸泡时间。一般来说，寿眉茶饼可以冲泡3次。

4.寿眉茶饼为压制茶，冲泡温度95℃以上。如果水温过低，很难充分浸泡其中所含的物质因素。当茶汤达到茶杯的三分之一时，应重新灌注，使寿眉茶饼的茶汤浓而淡。

寿眉白茶采摘加工技术

1.采摘：寿眉茶的最佳采摘时间为清明至固雨，采摘标准以一芽两叶为主。

2.杀青：采摘好的茶叶后，除去杂质和坏的茶叶，涂抹3小时左右，然后将茶叶放入130℃左右的煎壶中。

3.揉搓：杀青后，揉搓寿眉茶，使其水分减少，露出头发。煎壶的温度应控制在80℃左右。在揉搓过程中，要控制力度，以免损伤茶叶。当茶叶的干度在70%左右时，将壶温降至50℃左右，然后进入壶步。

4.潘：这一步是让寿眉茶进一步定型，充分干燥。采用慢炒法，翻炒几乎使茶叶香气持久，待茶叶干透后，即可从壶中冷藏。所以寿眉茶准备好了。

总而言之，寿眉是一种陈化多年的白茶。它不仅口感醇厚爽口，而且具有丰富的营养价值。如果你喝得适量，对你的健康有好处！所以四杯茶很值得喝！