五种冲泡法，泡出好白茶！

白茶知识 2021年10月06日 10:09 403 白茶

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白茶有几千年的历史。经过历史的洗礼和沉淀，它走过了辉煌与平淡。今天，我们似乎还能感受到几千年前人们喝政和白茶的心情。现在越来越多的茶人喜欢喝白茶。这里特别安排了一个比较完整的白茶冲泡方法，希望对朋友有所帮助。根据一起喝茶的人数和泡茶的用具，白茶可分为以下五种冲泡方法！

白茶的五种冲泡方法

1.起泡法

茶叶量3-5g

1.捏酿法，又称杯酿法，适合一人单独饮用。用200ml透明玻璃杯，取3-5g，用约90°的沸水先将茶叶洗净，温热有味，再用沸水直接冲泡白茶。冲泡时间可根据个人口味自由控制

2.盖碗法

茶叶的量是5克

适合两个人喝。取政和白茶5g，放入盖好的碗中。用100°开水冲泡，闻一闻，

然后，像功夫茶的白茶冲泡法一样，先冲泡5次10~15秒，然后根据口味增加，这样才能品尝到政和白茶的鲜味。

白茶泡法

茶叶的量是5-7克

适合三五个人聚在一起。最好的大肚紫砂茶壶或大容量优雅杯。取政和白茶5~7g，用约100°开水洗净，温热有味，45s后饮用，风味醇厚。

4.大罐法

茶叶量：10-15g

适合家庭和团体一起喝酒，长期饮用。取白茶10~15g，放入大瓷壶中，用100°开水直接冲泡，饮用后储水。白茶具有耐冲泡、搁置时间长、口感清雅醇厚的特点。可从早到晚饮用，非常适合家庭夏日茶和保健茶。

5.饮食

茶量10克，老白茶3年以上

适合保健。将10克陈年白茶用清水泡3年以上，煮3分钟，滤出。你也可以待在家里到70度，趁热加大片水、糖或蜂蜜喝，或加少量红枣或橘皮一起煮。常用于治疗咽喉炎、发热、水土不服的治疗，口感醇厚奇特。还有一种夏季冰饮后，别有一番风味。

白茶的冲泡时间与白茶的品种、用量、器皿有关；如果胃是中性的，可以随时喝；胃寒的人应该饭后喝。但白茶一般不会刺激胃壁，老年人喝白茶是为了保健，日常喝茶不宜过多，其他茶也是一样，喝多了会起到反作用，但起不到保健作用。肾虚、心率过快的心脏病、严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血的患者不宜喝浓茶或空腹喝茶，否则可能造成喝茶现象。

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