茶多酚，在白茶中有着什么样的作用！

白茶功效 2021年10月06日 10:30 410 白茶

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独特的白茶加工工艺使其成品茶白毫饱满，茶色古朴典雅，汤色清淡，鲜、醇、味甘，香气幽雅芬芳。近年来，具有绿色健康形象的白茶越来越受到消费者的青睐，尤其是现代科学研究揭示白茶的诸多保健功能，越来越多的人爱上了白茶。白茶有什么保健作用？

白茶的保健功能是什么？

1.白茶中黄酮类化合物的作用

白茶可以长期存放，其含量会随着存放时间的延长而增加，当然还有黄酮类物质。

黄酮类化合物中含有丰富的槲皮素，而槲皮素是维生素P的重要合成元素，具有显著降低血管通透性的优点，因此喝几年的白茶可以起到降三高的作用。

黄酮类化合物不仅能有效降低三高，而且能降低胆固醇后降低血管通透性，促进血液循环。

黄酮类化合物能更好地清除人体内的自由基和毒素，预防和减少疾病的发生；具有良好的抗氧化作用，延缓衰老。

2.白茶中氨基酸的功效

茶友对茶有着悠久的历史，对氨基酸很熟悉。茶叶的新鲜度取决于氨基酸的含量。例如，一些喜欢购买保健品的人关心氨基酸。

白茶好处

白茶有益气安神的作用。心情浮躁时喝酒也是不错的选择。

3.茶多酚在白茶中的作用

茶多酚由儿茶素、黄酮、花青素、酚酸和酚酸组成；能更好地防止脂质过氧化的产生，从而预防中风的发生率。

茶多酚具有保护和修复红细胞变形能力的优点。它们能与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原转化为纤维蛋白。因此，茶多酚是茶叶中最重要的物质，具有降血脂和抗血栓的作用。除了自身的抗氧化特性外，它们也越来越受欢迎。

4.白茶中咖啡碱的作用

咖啡碱有个外号叫咖啡碱。有些失眠患者一看到它的名字就会头痛。幸运的是，白茶中的咖啡碱含量很低。茶比较温和，只要睡前两小时不喝就行。咖啡碱能刺激交感神经，加速胃液分泌。如果饭后喝，有利于消化，改善便秘。

一般来说，白茶品质高雅，口感清新醇厚，汤色清澈，保健效果好，可常年饮用。