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在大白沙茶树上,只采摘一个茶芽,成品叫白毫银针。白毫银针具有健胃提神、祛湿退热的功效,常入药。关于白毫银针的功效,清代周良公在《民孝记》中有很好的解释:太姥山上古有绿色雪芽,今称白毫,色香味独特,尤以红雪洞为甚。本品性寒性凉,与名贵中药犀角具有相同的功效。是治疗麻疹的圣药,以与金龙同价(即与黄金同价)销往国外。让我们来看看它的细节!
白毫银针的营养价值
白毫银针的酶活性一般是其他茶的两倍。茶中还含有多酚类、维生素b1.b2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质,比其他茶叶更为丰富。
白毫银针主要功效
1.麻疹的治疗
白毫银针具有防癌、防癌、防暑、解毒、治疗牙痛的作用,特别是老年白毫银针可作为小儿麻疹的解热药,其解热效果优于抗生素。在华北和福建,它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此,清代著名人物周良公在《民孝记》中记载,白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质,有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。
福鼎当地人自古以来就用白茶治疗风火、牙痛、发热、麻疹等疾病。具体方法如下:将10克老福鼎白茶用清水冲泡,陈年3年以上为宜。煮3分钟直到汁滤掉。待70℃冷却后,加入大块冰糖或蜂蜜,趁热饮用。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热、习服,此白茶醇厚奇特。
2.促进血糖平衡
除了茶叶中其他固有的营养成分外,白毫银针还含有人体必需的活性酶。长期饮用白毫银针能显著提高脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。白毫银针富含多种氨基酸。性寒性凉,具有解热、清热、解毒的作用。
3.提高视力
白毫银针贮藏时间越长,药用价值越高。白毫银针还含有丰富的维生素A,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看得更清楚。它可以预防夜盲症和干眼症。特别适合长期从事电脑工作的上班族和青少年保护视力。同时,白毫银针还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。
4.保肝
白毫银针片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质,具有保肝作用,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质,减少对肝细胞的损伤。
同时,二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。
5、清热降火
白毫银针的功效能使人消炎降火、清心安神,有助于提高睡眠质量。尤其是老白茶的功效尤为突出。
专家建议:春季喝花茶,夏季喝白茶,秋季喝绿茶,冬季喝红茶养胃。
同时喝茶比局部喝茶好,经常喝白蒿饮茶比断断续续喝白蒿饮茶好。在一定程度上,白毫银针的防暑降温效果最好,其保健效果需要长期饮用。
6.利尿解毒
两千多年前,《神农本草经》中记载,神农尝白草时,每天遇到72种毒药,喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫《茶经》的记载,茶是饮品,起源于神农,为周代鲁公所闻。白毫银针茶多酚中黄烷醇含量高,能刺激肾血管舒张,增加肾血流量,提高肾小球滤过率,消除尿中乳酸,达到利尿解毒的效果。
临床过敏反应按疾病类型可分为两类四型:即发型(Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮炎的发病率很高,占新生儿发病率的20%~30%。发病率2%~3%,高于青年。白毫银针茶中的儿茶素和茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白毫银针还能有效减轻炎症部位的皮肤水肿,达到白毫银针的保健和抗过敏作用。
8.呼吸道损伤的预防
中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所韩驰教授表示:长期饮用白毫饮片,可使血糖维持在正常水平,达到白毫饮片的降血糖保健作用,防止吸烟引起的呼吸道损伤。白毫银针能修复吸烟引起的DNA损伤,而白茶具有很好的保健作用,这是我们通过人体实验得出的结论,吸烟者应该多喝白茶。
9.抗疲劳,养心养神
白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇能促进脑垂体的活动,加强肌肉收缩,消除疲劳,使人清醒提神,有助于思维。白毫银针具有耐泡沫的特点。每天喝一杯茶可以缓解疲劳,提神醒脑。
以上是关于白毫银针的知识介绍。白毫银针所含的营养成分比其他茶类多,特别是活性酶的含量是其他茶类的两倍左右。白毫银针能有效预防癌症、癌症、中暑、排毒、牙痛,尤其白毫银针对衰老的效果更好。但小编提醒我们,白毫银针虽好,但不宜喝太多,尤其对体质偏冷的人。
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