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冲泡白茶不必遵循开水、暖杯、洗茶和正式冲泡的程序。只要你愿意,拿一个矿泉水瓶,你就可以喝白茶来消暑。今天茶丹教你如何根据手中的器皿来泡白茶。
如何泡白茶?
1.矿泉水瓶意味着你甚至不需要开水
没有茶具,没有开水,但我真的很想喝白茶。我该怎么办?准备好普通饮用水,取出约3G的白茶,用冷水洗净,放入矿泉水瓶中,盖上盖子让其放松。你一小时就能尝到。如果你想出去,你需要提前准备。泡几个小时可以。把它放在冰箱里再喝一次。又新鲜又凉爽。
2.优雅杯托懒散癌症患者
累到只想撒谎,还想喝白茶?拿出万能泡泡优雅杯。清洁茶具后,将3-4克茶叶放入内罐。浸洗一次后,正式冲泡覆盖。大约5-15秒后,茶汤就可以倒出。它可以多次冲泡,直到乏味、简单、方便。
3.普通玻璃最方便
每个人都必须有一个普通的大水杯。把温热的杯子洗干净,倒上3G的茶,然后把它弄湿。将杯子装满水,直到容量达到78分钟。等待1-2分钟,茶杯渐黄,内质沉淀,即可饮用。喝茶时要在杯底略过茶水,即应加水,以保持茶汤几味均匀。
4.有盖的茶壶能经得起持久战
许多爱喝茶的人喜欢悠闲地喝茶。然后,首先将茶壶加热,加入5克茶叶,轻轻摇匀,使其有香味。将白茶打湿后,等待几秒钟,沿盖好的碗或茶壶边缘洗净,停留5-10秒钟即可煲汤。与朋友分享后,你可以多喝几杯,度过一个漫长的下午。
茶壶使房间充满了茶
白茶冲泡技术
1.完全接水
白茶重萎凋、轻擀的特点,使其浸泡时间较长。绿茶浸泡30秒即可得到水溶性物质,而白茶一般需要1分钟以上。
因此,冲泡白茶时,最好不要冲出汤来,而要让白茶有足够的接水过程,这样茶汤的味道才会饱满而充满内质物质。
2.适宜温度(凉茶除外)
白茶属于微发酵茶的范畴,白茶的发酵度仅比绿茶高10%左右。众所周知,冲泡绿茶时,水温过高会使茶汤苦涩。其实白茶的冲泡也有类似的要求,即在冲泡白茶时,特别是在前几次冲泡时,不宜用过高的水温冲泡,更适宜的水温应在90℃左右。
在茶友临摹小伙泡起茶来之前,茶丹终于解释了一句话:倒茶不如少倒!
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