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白牡丹是一种白茶。这种茶呈银白色,香气浓郁。酿制后,味道清香。这是最好的白茶。白牡丹不仅味道诱人,而且营养价值很高。冲泡饮用后,可清热解毒,预防中暑。它对维护人类健康有很大的好处。但是这种白牡丹该怎么冲泡呢?
牡丹的两种冲泡方法
方法一:更精致的杯泡法
白茶不炒不揉,这就决定了其内涵的完整性。因此,冲泡时,最好使用能使其自然舒展的器皿。白瓷盖碗是个不错的选择。
它有一个大碗口,可以很好地观察茶叶在水中的姿势,而且很容易控制水流速度,这是娇嫩白牡丹的关键。
1、备白牡丹5g,白瓷盖碗120ml;
2.将水加热至100℃,将环壁缓缓倒入白瓷盖碗中;
3.把开水倒进盖好的碗里,盖上茶叶。如果是新茶白牡丹,你不需要醒来。等5秒钟,你就可以快速煲汤;如果是老茶白牡丹,建议醒茶一次,即等8-10秒醒茶,迅速出汤,然后放入沸水中,盖上盖子,等8秒出汤。
4.把茶汤放进合理的杯子里,一是方便分入茶杯,二是让茶汤在分杯过程中散发热量。茶汤稍凉时,饮用方便。
方法二:较粗的玻璃泡法
如果说白瓷盖碗的冲泡方法叫雅致的东西,那么杯子的冲泡方法简单粗暴。前者适合在茶室或茶几上饮用,后者适合在办公室或口渴时饮用。
怎么做玻璃杯?
2.将水烧至100℃,倒入玻璃杯中;
3.如果是老茶白牡丹,加开水至玻璃杯容量的三分之一,醒茶一次;如果是新茶白牡丹,它可以直接达到四分之三的玻璃容量。
4.透过玻璃,观察白牡丹在水中的姿势。当茶稍凉时,你就可以喝了。
做玻璃杯很简单。不像白瓷盖碗,它需要几个步骤。一杯或几克茶就足够了。它特别适合在办公室工作的人,或者当他们想出去的时候,他们可以做一个杯子带走解渴。
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