来带大家认识下，福鼎白茶的采摘!

在白茶品种中，明代以前的白毫银针价格最贵，因为采摘期只有十天左右，因为明代以前的第一批春茶，只采摘白浩的芽头制作白毫银针，周期短，而且有严格的要求，所以白毫银针在白茶中的价格是最贵的。

清明节后，天气越来越热，茶树生长速度加快。今天看起来像芽头，明天芽头就要开始了。这一时期是大面积采摘白牡丹的季节。一芽一叶或一芽二叶为白牡丹。再过几天，叶子就会长得更大。这时，贡眉会摘一个芽，两片叶或一片芽，三片叶用茶梗。经过一段时间的采摘是一芽三叶或一芽四叶带茎的采摘，这就是寿眉。

2018年寿眉白茶参考价

寿眉一级茶储存一年的价格是每公斤420元。

寿眉一级茶存放三年的价格是每公斤700元。

寿眉一级茶存放7年的价格是每公斤1500元。

寿眉二级茶贮藏一年的价格是每公斤230元。

寿眉二级茶存放三年的价格是每公斤400元。



夏、春、秋三季都有寿眉茶，其中春茶和秋茶的品质最为突出，各有特点。寿眉春茶具有浓郁的新鲜感，而白露茶风味浓郁，耐冲泡性强，香气浓郁。寿眉秋茶，是茶树经过夏热，至白露前后进入生长季节，而秋季多为北风天，秋凉，鲜叶水润消散，香气自然，但水质不如春茶细腻。

老寿眉白茶经过多年的陈化，汤质柔软、饱满、滑爽、有质感，不苦，浓烈持久。茶凉后，味道极甜，水香明显而持久。而正常的冲泡可以达到10个以上甚至20个以上的气泡。汤的色、味无明显差异，香气有所减少，但软、甜度不变。