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众所周知,白毫银针没有保质期,民间说法是一年茶,三年宝,七年药。这也意味着白毫银针的保存时间越长越好,会使其药用价值越来越高,具体功效和作用如下!
白毫银针老白茶的功能
白毫银针,味温性凉,具有健胃提神、祛湿退热的功效,常入药。关于白毫银针的功效,清代周良公在《民孝记》中有很好的解释:太姥山上古有绿色雪芽,今称白毫,色香味独特,尤以红雪洞为甚。本品性寒性凉,与名贵中药犀角具有相同的功效。是治疗麻疹的圣药,以与金龙同价(即与黄金同价)销往国外。
白毫银针非常珍贵。具有泻虚火、祛邪解毒的作用。经常喝酒可以预防疾病。即使喝了一杯白毫银针,也会对当今生活中的许多严重事实,如通货膨胀、经济不景气、粮价高企等,心平气和,在华北地区,它被视为麻疹患者的良药。1982年被商务部评为全国名茶,在30种名茶中名列第一。
白毫银针的疗效观察
1.防癌抗癌
白毫银针具有防癌、防癌、防暑、解毒、治疗牙痛的作用,特别是老年白毫银针可作为小儿麻疹的解热药,其解热效果优于抗生素。在华北和福建,它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此,清代著名人物周良公在《民孝记》中记载,白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质,有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。福鼎当地人自古以来就用白茶治疗风火、牙痛、发热、麻疹等疾病。具体方法如下:将10克老福鼎白茶用清水冲泡,陈年3年以上为宜。煮3分钟直到汁滤掉。待70℃冷却后,加入大块冰糖或蜂蜜,趁热饮用。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热、习服,此白茶醇厚奇特。
2.促进血糖平衡
3.视力
白毫银针贮藏时间越长,药用价值越高。白毫银针还含有丰富的维生素A,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看得更清楚。它可以预防夜盲症和干眼症。特别适合长期从事电脑工作的上班族和青少年保护视力。同时,白毫银针还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。
4.保肝
白毫银针片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质,具有保肝作用,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质,减少对肝细胞的损伤。另一方面,二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性,抑制肝M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝作用,大大减轻乙醇引起的肝损伤,使肝脏的正常状态迅速恢复。同时,二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。
5、清热降火
白毫银针的功效能使人消炎降火、清心安神,有助于提高睡眠质量。尤其是老白茶的效果尤为突出;专家建议:春季喝花茶,夏季喝白茶,秋季喝绿茶,冬季喝红茶养胃;同时喝茶比局部喝茶好,经常喝白蒿饮茶比断断续续喝白蒿饮茶好。在一定程度上,白毫银针的防暑降温效果最好,其保健效果需要长期饮用。
6.利尿解毒
两千多年前,《神农本草经》中记载,神农尝白草时,每天遇到72种毒药,喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫《茶经》的记载,茶是饮品,起源于神农,为周代鲁公所闻。白毫银针茶多酚中黄烷醇含量高,能刺激肾血管舒张,增加肾血流量,提高肾小球滤过率,消除尿中乳酸,达到利尿解毒的效果。
7.抗过敏
临床过敏反应按疾病类型可分为两类四型:即发型(Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮炎的发病率很高,占新生儿发病率的20%~30%。发病率2%~3%,高于青年。白毫银针茶中的儿茶素和茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白毫银针还能有效减轻炎症部位的皮肤水肿,达到白毫银针的保健和抗过敏作用。
8.防止呼吸道损伤
中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所韩驰教授表示:长期饮用白毫饮片,可使血糖维持在正常水平,达到白毫饮片的降血糖保健作用,防止吸烟引起的呼吸道损伤。白毫银针能修复吸烟引起的DNA损伤,而白茶具有很好的保健作用,这是我们通过人体实验得出的结论,吸烟者应该多喝白茶。
9.抗疲劳,养心养神
白毫银针保质期
白毫银针保存时间越长越好,药用价值越高。但这只是白浩印镇。如果保存方法不对,白毫银针肯定会发生质变。当然,白毫银针的质量不好,更谈不上它的药用价值。
据说白毫银针白茶没有保质期。它可以有效几十年,但必须以正确的方式保存。保存完好的白毫银针,只要不变质,不受潮、不闻异味,就不会变质,可以说没有保质期。
白毫银针收藏价值
“一年茶”是指当年的新白毫银针茶。此时的茶,味道可能略有欠缺,但还是不错的。因为白茶属于微发酵茶,元年白茶的口感接近绿茶,而且茶是凉的。香气清新纯正,与豆浆相似;汤的颜色是淡黄色和明亮的。汤的味道清爽爽口,如新鲜的春天甘露。味道比较温和。
三年药是指存放了三四年的白毫银针。事实上,这一时期的茶叶无论是饮用价值还是药用价值都非常好。它的茶叶质量已经悄然发生了变化。近两三年来,储存完好的白茶内部成分开始发生变化;汤的颜色从浅黄色加深到杏黄或橙黄。新白茶有甜味和香味,通常用香和蜜韵来形容。经过三四年的贮藏,白茶往往有荷叶香味,香气醇厚,口感柔和,口感顺滑,茶质温和。在这个时候,白茶,以及茶和药物,是适合收集。
七年宝是指存放了五至七年的白毫银针。事实上,这个年代的茶叶质量已经很高了,被视为老白茶。此时,白毫银针的香味有着甜美的花香,随着贮藏时间的延长,它会呈现出枣香,甚至发展成一种舒适的药香。好的陈年白茶汤呈琥珀色,色泽鲜亮,油腻;口感变得醇厚丰满,入口更加顺畅,甜度和粘度会逐渐增加。
温馨提示:
白毫银针的有效期可达几十年,但必须正确保存。只要保存完好的白毫银针没有变质、受潮或异味,那么就不会变质,所以可以说没有保质期!
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