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白茶的作用:
1.白茶能防癌、防癌、防暑、解毒、止痛,特别是陈年白茶可作为麻疹患儿的退烧药,其退烧效果优于抗生素。
2.白茶片中含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类物质。当酒精摄入超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精会对肝细胞造成直接或间接的损伤,刺激脂肪合成,缺氧,产生乙醛并诱导相关酶的活性,导致肝脏代谢紊乱等,引起一系列临床症状,如酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。此外,乙醇的代谢物乙醛是导致酒后第二天头晕、醉酒的主要原因,也是造成肝脏损害的主要物质。
3.白茶存放时间越长,药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A,经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看得更清楚,并能预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。因此,在看电视的过程中,多喝白茶有益而无害,尤其是儿童更应提倡多喝白茶,这样有利于眼睛的保护和健康。
4.白茶不仅含有茶叶的其他固有营养成分,还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,并分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸。自然界又冷又凉。具有清热解毒的作用。如果你在夏天喝一杯白牡丹茶,很少有人会中暑。因此,白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在华北和福建,它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此,清代著名人物周良公在《民孝记》中记载,白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质,有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。现在太姥山上有一棵有170年历史的福鼎大白茶原始母树,叫吕雪崖。
5.大量临床试验证明,白牡丹片中含有丰富的二氢杨梅素等天然黄酮类物质,能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解,转化为无毒物质,减少对肝细胞的损伤。另一方面,二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性,抑制肝M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝作用,大大减轻乙醇引起的肝损伤,使肝脏的正常状态迅速恢复。同时,二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。
忌讳白茶
白茶性寒性凉。对于胃热者,可以空腹适量饮用。胃中立,随时饮用,胃寒者饭后也会饮用。但正常情况下,白茶不会刺激胃壁。白茶的用量一般为每人每天5克,不适合老年人饮用。
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