白茶的泡法，泡出一杯好茶不是梦！

白茶功效 2021年10月09日 15:07 373 白茶

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白茶是指经过采摘、烘干或慢火烘干后加工而成的茶叶，不经杀青、揉捻。它是中国六大茶种之一。属于微发酵茶。是各类茶叶中最具保健作用的一种。让我们来看看白茶的好处。

白茶的好处

1.促进血糖平衡

保健茶市场研究表明，白茶不仅含有茶的其他固有营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

2.视力

白茶存放时间越长，药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。

3.保肝

白茶片中含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类化合物。当酒精摄入超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精会对肝细胞造成直接或间接的损伤，刺激脂肪合成，缺氧，产生乙醛并诱导相关酶的活性，导致肝脏代谢紊乱等。

4.麻疹的治疗

白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的作用，特别是老白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。

5.美容抗衰老

白茶有滋补心、肝、眼、神、气、面的功效。白茶能抗氧化、美白、修护肌肤。白茶能延缓皮肤衰老；白茶具有很高的抗氧化功能，能增强皮肤抵抗力，防止外界环境引起的不适和早衰，保持皮肤光滑。

白茶的冲泡方法

白茶好处

酿制白毫银针时要注意两点

首先，茶芽细长细嫩，水温不宜过高，90度左右；

第二，这种上乘的白茶上覆盖着白毫。冲泡时，热水不应直接冲入茶芽，而应沿着杯（或壶）壁冲入。

这样做有两个好处，即不会损伤茶芽的外观，也不会因为大量的茶芽会使茶汤浑浊而影响汤色的美感。

白毫银针茶虽然外形小巧、细嫩，但由于茶芽丰满饱满，而且汤要花很长时间熬制，所以很耐冲泡。即使把茶泡到十道，汤的颜色也特别好。虽然味道要淡得多，但仍能从中档中得到回味。

酿制白毫银针还有一个秘诀。每次分茶汤时，可以留下汤底的三分之一左右。

2.白牡丹浸泡法

白牡丹芽一两片叶子，茶芽嫩，茶软，水温不能太低。

如果水温过高，会伤到茶芽。如果配上一套玻璃茶具，你可以看到水的全景。

因此，白牡丹的冲泡温度，最好控制在90-95度之间。其他注意事项，类似白毫银针。

3.贡眉、寿眉的浸泡方法

贡眉和寿眉主要是茶做的。它们造型粗犷，表现出简约的风格

它的茶是深红色和美丽的，它的味道醇厚和丰富，其效果是极好的。

白茶泡法

以上是白茶的作用。可见，白茶作为一种微发酵茶，有很多功效，而且白茶温和，适合很多人饮用，没有副作用。