冲泡寿眉，紫砂壶是最佳的选择!

众所周知，寿眉茶的口感和香气都很好，老寿眉茶耐冲泡，喝起来更好。在这种情况下，在室温下用清水加入7-8克老白茶，等茶水沸腾8-10秒。酒体丰满，芳香四溢。你知道寿眉是用什么粘土浸泡的吗？如果你不知道，让我们介绍给你！

用来泡寿眉的紫砂壶是什么泥

红泥和红泥是酿制寿眉的最佳茶壶。茶汤略带金黄，香气清新。当然，朱砂是最好的。

紫砂壶酿制寿眉茶的方法

制作工具：紫砂壶、老寿眉茶、白开水。

第一步：寿眉和老寿眉的区别是年份。老寿眉非常珍贵稀有，冲泡方法也很讲究。酿制老寿眉茶最好的方法是用紫砂壶，这样才能充分展现其香气和特色。

将老寿眉茶放入紫砂壶中，加入100度开水，灌满紫砂壶，盖上壶盖，然后立即倒出茶叶。这个动作重复两次，以便醒来和洗茶。有必要醒来。因为老寿眉源远流长，香气和味道交汇。

第二步：然后继续往壶里加开水，但这次只能加95度开水。灌满茶壶后，等待30秒，再用小杯倒出老寿眉茶。

第三步：每次冲泡后，最好延长浸泡时间15秒，或者连续冲泡，因为老寿眉对冲泡的抵抗力很强。经过多次冲泡的老寿眉，味道依然醇香。

寿眉茶的品质特征



寿眉茶的优点

1.春水秋香

不仅铁观音说春水秋香，白茶中的贡眉和寿眉也有同样的特点。春水是指经过一个冬天的调理，绿茶中的茶多酚、氨基酸和维生素都得到了很好的储存，所以汤更丰满、更细腻。秋香是指茶树经过夏热，至白露前后进入生长期，一般为秋季北风天，秋凉，耐冲泡，香气高。

2.越老越香

随着陈化时间的延长，白茶中茶多酚、咖啡碱和可溶性糖的含量呈下降趋势，而黄酮类物质的含量呈上升趋势。黄酮类化合物是一种很强的抗氧化剂，能防止细胞退化、衰老，所以白茶有一年茶，三年药。寿眉因为它的叶子而更香。当年的贡眉和寿眉，都是青涩的。随着陈化时间的增长，荷叶、红枣、药材的香气发生了奇妙的变化。

3.耐泡沫，可煮沸

老寿眉汤的颜色是淡红色或暗红色。它是半透明和光泽。汤质柔软、饱满、顺滑、不苦、不涩、浓而持久。茶凉后，味道很甜，水香明显而持久。盖碗的正常冲泡可以达到10个以上甚至20个以上的气泡。汤的色、味没有明显区别，香气有所减少，但柔软度和甜度不变。

寿眉的功效

1.清热解毒



2.排毒

寿眉茶性温，不寒不热，有助于排毒和新陈代谢。

3.其他功能

寿眉茶不仅可以退烧，而且在夏天还可以解暑。它是夏天的饮料。它还含有人体所需的多种矿物质和微量元素。它不仅具有生津止渴、清肝明目的特效，还具有提神醒脑的特效。它现在是一种绿色安全的健康饮料。

综上所述，寿眉是一种白茶，它是由植物茶的芽和叶制成的。寿眉是一种对冲泡有严格要求的茶！所以冲泡时一定要小心！