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经过普洱热的洗礼,福鼎白茶和普洱茶一样,具有陈年、清香的特点。福鼎白茶以其悠久的历史、更为天然的生产工艺和独特的神奇保健功效受到广泛关注,其销售价格一路攀升,成为众多老茶收藏者的新宠。如何收集福鼎白茶?
白茶收藏应注意哪些因素?
白茶收藏很简单,只要保证通风、干燥、防臭这三点都没有问题。在南方贮藏,由于温湿度相对较高,茶叶的转化速度较快,但同时由于湿度较高,要注意控制,避免霉变。在北方,不需要控制湿度,但由于温度和湿度较低,茶叶的转化速度较慢。
收藏白茶的四大理由
与其他茶叶相比,福鼎白茶有其独特的人文地理特征和历史文化背景,被誉为最古老的活化石。在宋代,它是政治茶。在清代,它成为贡茶之一。解放后,它被称为民族团结之茶。在现代,它被称为保健茶。这进一步增加了其内在的文化价值。
2.多种药用保健功能福鼎白茶的药用保健功能是其他茶,甚至是药品和保健品所无法比拟的。《本草纲目》中说,各种药品都是治疗各种疾病的药,茶是治疗各种疾病的药。福鼎白茶具有较好的口感和较高的药理价值,且茶龄较高。特别是福鼎白茶的产地位于神秘的北纬27度,具有得天独厚的地理条件。其原料中含有独特的矿物质元素,使福鼎白茶具有较好的保健效果。
3.福鼎白茶是一种微发酵茶,可长期保存。福鼎白茶之所以被称为饮用古董,是因为福鼎白茶比其他茶更耐贮藏,而且口感、茶质和汤色都会随着时间的推移而变化。好的福鼎白茶的价值随着贮藏时间的延长而增加,保存时间越长,价值越高。比如一个1990年的老白茶饼,市价20万元,由于店主不愿意卖,很难买到。
福鼎白茶长期的陈化过程,是为了最大限度地保留茶的底韵,使其获得独特的香气。在年复一年的变化中,茶叶中大量的茶多酚被转化为茶黄素或茶霉素。这些微量元素是强抗氧化剂,对人体保健非常有效。于是,老茶的品质越来越受欢迎,于是很多人为这些茶付出了高昂的价格,而市场就像一个雪球,一路上涨。这就是人们开始追求老茶的原因:健康、魅力和欣赏空间。
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