白毫银针，龙井，各有千秋！

白茶知识 2021年10月13日 10:50 472 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

白毫银针和龙井哪个更好？龙井茶有几千年的历史；然而，白毫银针是1796年创作的，这是短暂的，众所周知的。表面上看，龙井茶似乎比白毫银针好。其实，它有自己的特点。

白毫银针

百好饮茶创建于1796年，是中国六大茶种之一。其产地在福建，主产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。其外形特征为直针状，满头白毫，如银白似雪。

由于鲜叶的原料都是茶芽，成品茶的形状像针，颜色像银一样白，故名白毫银针。它的针状茶叶大约有三厘米长。

由于产地和品种的不同，白毫银针可分为北陆银针和南陆银针两大类。福鼎市银针北路。建阳市松溪县政和县银针南路。

白毫银针的营养分析：白毫银针的活性酶一般是其他茶的两倍。茶中还含有多酚类、维生素b1.b2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质，比其他茶叶更为丰富。

白毫银针食疗：白毫银针味温，性寒，性寒。具有清热解毒的作用。在华北地区被认为是治疗麻疹的良药。具有健胃提神、祛湿退热的作用。它常被用作药物。具有泻虚火、祛邪解毒的作用。它被认为是治疗麻疹的良药，因为它能防疫除病。在中国北方，它被认为是治疗麻疹病人的良药。

龙井

白茶龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区。它有1200多年的历史。

特级西湖龙井茶，色泽淡绿，清香爽口，滋味鲜美醇厚，底叶嫩滑直。清明节前采集的龙井茶，简称明代龙井茶，称为女儿红。西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

龙井采茶有三个特点：早、嫩、勤。茶农常说，茶是一小时的草，早摘三天是宝，晚摘三天成草。龙井茶也以采摘细嫩而闻名。鲜叶的嫩度和均匀度是龙井茶品质的基础。勤勉是指大、小批量采摘，全年采摘30批左右。

传统炒龙井茶的方法有十种：抛、摇、套、扇、炒、抛、抓、按、扣、按。不同品质的茶有不同的炒法。由于生态条件和油炸工艺的差异，西湖龙井有石龙云湖李五大类。

总而言之，白毫银针和龙井都是很好的茶。一般来说，买龙井茶的人比买白毫银针的人多。一方面，白毫银针的产量低，另一方面，白毫银针的声誉不如龙井，但不能说龙井比白毫银针好。