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白毫银针和毛尖一样吗?为什么会有这样的问题?因为白毫银针的外观和毛尖茶有一些相似之处,但事实上,这两种茶绝对是不同的!具体介绍如下!
白毫银针与毛尖的区别
1.不同种类的茶
白毫银针和毛尖虽然外形相似,但属于不同的茶种。白毫银针是一种白茶,毛尖是一种绿茶。它们的味道、特点和功效都大不相同。
2.外观差异
白毫银针的原料都是茶芽。制成成品后,其形状与针非常相似。而且,白毫密布,颜色洁白如银。毛尖是茶叶生长后采集的茶叶产品。它有一个圆形和光滑的外观,其颜色大多是翡翠绿色。
3.口味不同
用白毫银针冲泡而成,色泽浅杏黄,味鲜,味醇,香气扑鼻。用毛尖冲泡而成,汤色翠绿,清爽淡雅,香气清新,口感鲜美,醇厚甘甜。
白毫银针与毛尖的疗效也不同。毛尖的功效主要是消炎、杀菌、减肥,而白毫银针有一定的药用功效。清热解毒。可用于治疗麻疹等病毒性疾病。疗效非常明显,与毛尖不同
白毫银针的由来
白毫银针主要产于福建省建阳市、福鼎市、政和县、松溪县,茶区属亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足。它终年被云层包围。年平均气温16-18度,平均海拔500-800米。这里种植的茶树不仅病虫害少,而且物质丰富。
白毫银针工艺
白毫银针的原料来自福鼎大白茶、政和大白茶等优秀茶厂,采摘的单芽头也要及时送回工厂加工。在生产过程中,白毫银针只经过萎凋和烘焙两个过程,而萎凋和干燥是影响白茶风味的决定性步骤。
优质白毫银针的特点
优质白毫银针外观结实,发质丰满,色泽银灰色,光线明亮,汤色杏黄,口感醇厚。冲泡后,它的茶芽慢慢落下,慢慢沉到杯底直立。
综上所述,白毫银针和毛尖是两种茶。它们在味觉、内质和功效方面都有一定的功效!
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