福鼎白茶饼的4大优势，看了才知道！

白茶知识 2021年10月15日 10:13 449 白茶

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白茶饼只是其形状的一种缩写。按照严格的定义，应该叫白茶压茶。除了压饼工艺外，它与传统的白茶工艺没有什么区别，但它有独特的优势。让我们来看看福鼎白茶蛋糕的优点吧！

福鼎白茶饼的四大优势

1.储存方便：白茶的储存一直困扰着茶农。对于茶农来说，占据这么大的空间意味着他们要花更多的钱来储存白茶。压饼技术很好地解决了这一问题。

2.运输方便：压成饼后体积减小，叶间摩擦也小。要知道，过去散装茶叶运输中碎茶多，体积大也增加了运输成本。

3.口感更佳：压制后的白茶饼有利于茶气的收集，存放一定年份的茶饼口感更佳，具有浓郁的茶香和蜂蜜香气，口感温暖醇厚。

4.保持茶的香味：如果白茶中的营养成分保存不好，就会逐渐散发。压入茶饼不仅可以更好地转化茶叶，而且更容易保持营养成分的香味。

福鼎白茶饼保鲜指南

1.干燥。储存位置应与墙壁和地面分开；储存区域应保持相对干燥，空气湿度应保持在40%-70%之间，长期不得超过70%。

3.温度。室温保存，但避免温度过高或过低。

4.避光。茶叶储藏空间要避免阳光直射，可购买窗帘遮阳。

5.无异味。茶叶的保存环境是干净无味的，油烟、香水、化妆品、樟脑丸的异味会使白茶散发出异味。

此外，家庭用白茶一般采用密封性好、防潮、无异味的纸箱或铝箔袋存放。白茶饼应原包装存放，并尽可能密封；白茶散茶可采用牛皮纸袋装，然后包装储存。

另外值得注意的是，南北白茶的保存方法略有不同。北方四季分明，空气相对干燥。白茶的保存只需遵循茶叶保存的基本要求；但当空气湿度太干时，可以选择普通的家用加湿器，使空气湿度达到合适的范围。

华南地区雨季多，将有返乡季节、梅雨季节等高湿天气。因此，防潮工作一定要做足：存放白茶一定要离地、离墙，茶叶存放区的窗户要少开，必要时可以放一点生石灰，以降低空气湿度。

作为茶的一种，存放时间越长，口感越醇厚，保健作用越强。在以上的保存条件下，相信您手中的白茶，经过岁月的洗礼，一定会被赋予惊人的风味。