政和白茶和福鼎白茶对比，它们之间区别的哪里？

白茶知识 2021年10月15日 11:51 664 白茶

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政和白茶和福鼎白茶都是白茶，它们所含的茶叶品种是一样的，那么它们之间有什么区别呢？让我们来看看政和白茶和福鼎白茶的比较。

一。主要产品比较

福鼎白茶、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶都深受消费者的喜爱，但主要产品仍是深受观众欢迎的白毫银针。

目前，政和白茶也有这五种茶产品，但主要产品是一芽两叶白牡丹。

2.原材料分类比较

福鼎分类详细，管理粗放。

主要产品的区别，自然与历史传统、分类是否严格有关。

福鼎白茶具有知名度高、产量高、规模全、体系全、原料采摘分级突出、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等级标准明确、新工艺等特点。

政和白茶整体发展相对落后，品牌茶企业数量较少，分类一直不明确。正因为如此，茶友对政和白茶的认知主要是白毫银针和白牡丹。即使是人数最多的寿眉也很少被茶友谈论，这是一个遗憾。

3.茶叶外观比较

闽东白茶呈灰绿色，闽北白茶以铁灰色为主。

四、茶味比较

福鼎白茶洁白、丰满、多毛、芳香、醇厚、爽口。

政和白茶口感鲜美，以味浓、香高、味甜为主。

也就是说，政和白茶的味道比福鼎白茶更新鲜，但味道更醇厚，茶汤的颜色更浓。

v树种比较

福鼎白茶主要由福鼎大白茶和福鼎大毫茶组成。

政和白茶主要是政和大白茶、福安大白茶等树种。

由于干茶的品种不同，茶叶的基因也有本质的区别。因为每种茶树在物质含量上都有自己的差异，特别是茶多酚、氨基酸、芳香物质、蛋白质、糖、维生素、色素等，每种茶树都有很大的差异。

白茶对比

《茶百科全书》只提到政和大白茶属于晚生种。福鼎大白茶和福鼎大毫茶属于早生种。正是在历史上，这种差异导致了以下技术差异。

总而言之，政和白茶与福鼎白茶有很大的不同。