白茶中产量最高的茶——贡眉！

白茶知识 2021年10月15日 13:30 561 白茶

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贡眉属于白茶，是白茶中产量最高的品种之一。贡眉使用的茶叶品种有福鼎大白茶、福鼎大豪小茶、政和大白茶、福达茶、正大茶！

贡眉白茶简介

早期的贡眉白茶是用菜茶和茶树的芽和叶制成的。这种用菜茶的芽和叶制成的毛茶叫小白，它不同于福鼎大白茶、政和大白茶和大白茶。现在贡眉原料的采摘标准是一芽、二叶到三叶。要求有嫩芽和壮芽。也就是说，贡眉白茶的芽数和嫩度均高于寿眉白茶。贡眉白茶是寿眉的高级版本。

贡眉白茶的品质特征

优质贡眉白茶色泽灰绿色或翠绿，色泽鲜艳，色泽纯白。它的叶子是开放和关闭，它的两个边缘是稍微垂直和卷曲。叶子表面有明显的波纹，有一种微妙的气味。冲泡后，茶色呈橘黄色，清澈见底。叶子的底部整齐、柔软、明亮。当面对光线时，从叶子上可以看到主脉的红色。饮用时，口感醇厚，香气清新纯正。

贡眉白茶的功效

贡眉白茶不仅含有茶叶中其他固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂质代谢，有效控制胰岛素分泌，

延缓肠道对葡萄糖的吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸。具有解热、解热、解毒的作用。

白茶品质特征

白茶是福建省的特产。主要产地为福鼎、政和、松溪、建阳。同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有生产。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。由于地域不同、树种不同、鲜叶采摘标准不同，我们可以将白茶分为芽茶和叶茶。其中，白毫银针属于芽茶，白牡丹、新工艺白茶、寿眉属于叶茶。

白茶加工技术

白毫银针鲜叶的原料都是茶芽。因成品茶形似针，颜色白如银，故名白毫银针。白牡丹是由一个芽或两片叶子的新梢短芽和叶子的白色茶树或水仙品种。因其绿叶中含有银白色的心形物而得名，形似花朵，绿叶支撑着酿制后的嫩芽。新工艺白茶是新白茶的简称，它是采用白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉而成。寿眉，有时叫贡眉，是一种用茶树的芽和叶制成的白茶。

综上所述，贡眉白茶属于白茶，是白茶的优质品种，非常值得品尝！