白牡丹茶的起源！

白茶知识 2021年10月15日 15:14 657 白茶

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白茶和白牡丹茶有什么区别？白牡丹茶属于白茶，而白茶是一种归属关系，两者之间有一些区别，具体区别如下！

白牡丹茶简介

白牡丹茶的起源

白牡丹的生产工艺非常简单，只有萎凋和烘焙两大工序。以福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料，采用传统工艺加工而成。白牡丹始建于1922年前的建阳水鸡，据当地农民介绍，产地为大湖。水鸡原属建瓯县。据建瓯县志记载，白毫茶产西乡和紫溪二里，宽约30里。白牡丹是福建省的特产。1922年以后，政和县开始生产白牡丹，成为白牡丹的主产区。它出口到越南，现在主要销往香港、澳门和南洋。它有清热的作用，是夏天的好饮料。上世纪60年代初，松溪县曾盛产白牡丹。现白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。

白牡丹茶采摘标准

白牡丹茶基本上采自3月下旬至4月上旬。3月底，白毫银针还没完，一些速生白茶树的叶子也长出来了，该采摘白牡丹茶了。在春茶的某一时期，白毫银针和白牡丹同时生长。白牡丹有一个茶芽和一两片叶子。芽头饱满，白毛浓密。叶子的正面是鲜绿色，背面是白毫。当它浸在水里时，它看起来像个仙女。由于白毫银针只采摘芽头，而白牡丹既采摘芽头又采摘叶片，因此白牡丹的产量是白毫银针的两倍，因此白牡丹茶的价格相对贴近百姓。白牡丹大致可分为牡丹王（一芽一小叶）、超白牡丹（一芽两窄叶）、第一白牡丹（一芽两圆叶）和第二白牡丹（一芽两长叶）。每一等级的白牡丹都有不同的香气和味道。

白牡丹茶的加工工艺

对于白牡丹茶的采摘，一般可分为春、夏、秋三个季节，其中主要集中在春季采摘和生产。春茶的采摘标准是一芽两叶。

白牡丹茶是经过萎凋、烘焙、采摘、再加热等工序制成的。其中，萎凋是白牡丹茶的关键步骤。根据不同的季节，采用不同的萎凋方法。天气不太热时，采用室内自然萎凋或复合萎凋法。

白茶产地

白牡丹茶的功效

1.美

白牡丹茶能延缓抗衰老，美白美容，白牡丹茶能延缓抗衰老，能延缓抗衰老，长时间喝白茶有助于延缓衰老的效果。多喝白茶可以延缓衰老，美白美容，尤其白牡丹茶是典型的女性茶。白牡丹茶的美容功效越来越受到现代时尚人士尤其是都市女性的青睐。

2.抗氧化

白牡丹茶中黄酮类化合物含量高达2.025%，是各类茶中含量最高的。黄酮类化合物是天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和紫外线和环境污染产生的活性自由基，一杯白牡丹茶相当于12杯橙汁。

3.抗菌消炎

白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒，白牡丹茶能有效杀菌消炎，白牡丹茶的抗病毒作用强于绿茶，有很多疗效，白牡丹茶是白茶的上品，具有很强的抗病毒能力。

以上是关于白牡丹茶与白茶区别的介绍。当然，如果您想了解更多，请随时与我们联系！