寿宁白茶和福鼎白茶对比，它们区别在哪里?

白茶知识 2021年10月16日 10:23 2400 白茶

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寿宁白茶和福鼎白茶都是福建省产茶大县，但一个产在寿宁，一个产在福鼎。寿宁白茶和福鼎白茶的区别就在于此。让我们了解一下！

寿宁茶

2015年，寿宁县被评为中国十大生态产茶县之一。

农作物播种面积337599亩，增长2.4%。其中，粮食作物播种面积192577亩，增长5.1%；粮食总产量67263吨，增长10%；年末实际茶叶面积155453亩，与2016年持平，茶叶总产量17239吨，比2016年增长6.2%。

寿宁茶叶种植历史悠久。明朝八年，茶叶作为大宗土产出售。清朝咸丰、同治年间（1851-1874年），该县出产红茶，被称为谭阳功夫。民国25年（1936年），全县茶叶种植面积达5.73万亩，年产茶叶总量1044.5吨。

新中国成立以来，御济牌银浩、凤凰舌绿茶分别荣获澳门世博会五星钻石奖和国际金奖，茉莉花茶、福寿银浩、美珍茶多次荣获部、省优质产品奖。寿宁山乌龙茶和寿宁石井红茶也广受消费者喜爱。

茶业已成为寿宁经济的支柱产业之一，包括武曲、谢滩、南阳、凤阳、竹关龙，以及自然条件良好、茶叶集中的西溪、沁阳、平溪等大部分地区。规模较大的茶场有龙湖山茶场、南阳茶场和万石柳香茶场。

福鼎白茶

1.简介

福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，是中国国家地理标志产品。2004年6月，原国家质检总局正式批准福鼎白茶为地理标志保护产品。

福鼎白茶是以福鼎华茶一号或2号的芽叶为原料，不炒、不揉而成。具有芽全、杏色清、味淡、甜的特点。

2.产地环境

福鼎市位于福建省东北部，东海之滨，闽浙交界处。地理坐标在北纬26度之间° 52′~27 ° 东经26'，119° 55′~120 ° 43 '. 地势西北高东南低。地势由东北、西北、西南向中、东南沿海呈波浪状倾斜。

除沿海少数低山平原外，大部分海拔在500—800米甚至1000米以上。东西宽79.3公里，南北长57.4公里，海岸线长；陆地面积1461.7平方公里，海域面积14959.7平方公里。丘陵地约占陆地总面积的91%，盆谷平原约占9%。

气候条件属中亚热带季风气候区，海洋气候特征明显。年平均气温18.5℃℃, 年降雨量1669.5mm，年相对湿度80%，山区平均无霜期228天。

土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土，pH值在4～6.3之间，一般在5.0左右，质地为壤土，有机质含量高达1.58～2.33%。除沿海土壤外，大部分土壤适合茶叶生长。

综上所述，目前寿宁白茶与福鼎白茶的区别在于产地的不同。