白茶的历史传说，你知道吗？

白茶知识 2021年10月17日 09:54 390 白茶

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白牡丹茶属于白茶

白牡丹始建于1922年前的建阳水鸡，据当地农民介绍，产地为大湖。水鸡原属建瓯县。据建瓯县志记载，白毫茶产西乡和紫溪二里，宽约30里。白牡丹是福建的特产。1922年，政和开始生产白牡丹，出口越南。目前主要销售于香港、澳门、南洋等地。它属于白茶。相关介绍如下！

白牡丹茶属于白茶

1.白牡丹茶属于白茶。1922年以前，建阳水鸡产白牡丹，1922年以后，政和县开始生产白牡丹，成为白牡丹的主产区。

2.上世纪60年代初，松溪县曾盛产白牡丹。

3.现白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。

白牡丹茶的性质

白牡丹是一种白茶。它有一颗银白色的心和绿色的叶子。它看起来像一朵花。酿制后的绿叶抱着嫩芽，就像茶芽刚刚开始开放一样，所以叫白牡丹。

白牡丹茶的历史传说

据说白牡丹茶的茶树是用牡丹花草制成的。

白茶等级特征

后来，为了纪念毛毅舍弃官养茶、造福百姓的贡献，修建了白牡丹庙，当地出产的名茶被称为白牡丹茶。

白牡丹茶的品级特征

1.白牡丹茶王

白牡丹之王是以福鼎茶和福鼎大毫茶为原料，采用传统工艺精制而成。此茶细嫩肥美，心浓，银白，香气浓郁；光华灰绿色，口感醇厚甘甜，汤色杏黄透彻。

2.超白牡丹茶

此外，福鼎白牡丹芽叶连绵，叶缘直立卷曲，浅灰绿色，白毫丰富，无老茎，味甘、纯、壮；汤是淡杏黄的。

3、一等白牡丹茶

福鼎白牡丹茶的外形依然匀称，叶缘下垂，略显破碎，心形为银白色，亮灰绿色或暗绿色。香气清新芬芳；味道又甜又纯。汤是淡黄色和明亮的。

4、二级白牡丹茶

另外，福鼎白牡丹的枝叶较多，较其他品种更为破碎、纤细；浅绿和深绿色，叶微黄绿色或深棕色。香气清新，微香；口感清新纯正，略带甜味和涩味；汤呈暗黄色，略亮。

综上所述，白牡丹茶属于白茶，始建于1922年前的建阳水鸡，1922年后，政和县开始生产白牡丹，成为白牡丹的主产区。上世纪60年代初，松溪县曾盛产白牡丹。现白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县。