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白茶贮藏时间越长,药用价值越高,具有很高的收藏价值。这一观点被业界广泛接受。白茶的收藏潜力如何?
白茶的收藏潜力如何?
根据目前的市场分析,福鼎白茶每年以15%-20%的速度增长。很多福鼎茶商每年都按照这个标准提价,但每年都有不少产品断货,而不是滞销。这一现象说明,15%-20%的涨价幅度是经过市场检验和认可的。
收集时间如何影响白茶的味道和价值?
按照一年茶、三年药、七年宝的传统说法,七年是福鼎白茶品尝的最佳时间。其实,福鼎白茶可以从新茶开始饮用,随着年份的增加,口感更加丰富。俗话说三年有小变化,七年有大变化。经过3年的沉淀,白茶的涩味基本消失,醇厚醇厚的味道逐渐显现。三年后,陈味开始显现,七年后,药味开始显现。直到20年后,味觉达到顶峰,保健效果也达到顶峰。时隔20年,白茶的味道略有减少,但此时,白茶已不再是简单的消费品,而是蕴含着历史的味道。因此,虽然白茶20年后口感稍差,但其价格会更高。
白茶的采集标准包括七个方面
好茶的标准是普遍的,但白茶由于其特殊的工艺和收藏价值,即色、香、味、形、气、韵、质,有其自身的特点。让我们看看具体的索引是什么。
塞加
用优质白茶冲泡而成的茶汤淡绿清澈,色泽清澈,光泽明显,滋润度充分,而老白茶呈红褐色。劣质白茶色泽黄亮。
向家
优质的福鼎白茶酒体丰满、清新纯正、质优持久,而第二种茶味淡、青、霉、味差,有红茶发酵气。
美味的
优质白茶口感浓郁,甘甜爽口。
好身材
牡丹的外观品质以嫩肥叶、展叶、心形饱满、灰绿色、银白色为主,其次为薄叶、灰色。
优质的贡眉叶嫩而肥,芽小。
齐佳
茶体丰满纯净,具有独特的陈腐香气。香气浓郁,高而持久。有甜味,劣质白茶不具备这些优势。
品质优良
顾名思义,原料很好。无论什么样的茶,什么样的茶,品质是任何优质茶的基本保证。对于优质白茶,其原料首先必须是小树、中叶和早生品种。但原料可分为古树茶、春茶、夏茶和冬茶。
近两年来,白茶收藏的盛行,也导致一些不法商贩采取湿仓诈骗的方法,或将新茶与老茶混用以补号。湿仓是将生茶存放在通风不良、湿度高的地窖中。由于相对湿度的增加,很容易加速茶叶的老化。这种老茶的口感与自然发酵茶有很大区别,其药理作用和收藏价值也大大降低。希望大家注意!
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