你知道吗？最好的白茶在福鼎！

白茶知识 2021年10月17日 15:10 511 白茶

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老白茶

白茶产区分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400-1300米的灌木、森林、石头、河流等地区。它有大约200年的历史。最早由福鼎县发明，故又称福鼎白茶。当然，最好的白茶产地也在福鼎。详情如下！

老白茶的起源

1.白林镇

新中国成立后，福鼎国有茶厂白林分厂成为中国著名的白茶产地。1968年，白林分公司的王义森先生发明了白茶新技术，白茶出口的全部任务都由该厂承担。

白林的土壤非常特殊，尤其是镇下的翠角、汤原、岭头坪、牛城峡、车阳等自然村。土壤特别适合茶叶的生长。加工过的茶叶质量很好。

2.涧西镇

福鼎是该地区最大的城镇，森林覆盖率达95%，平均海拔500-800米，气温2-4℃℃ 低于低海拔地区。东部的太姥山和南部的白林镇是典型的生态城镇。

3.点头

点头镇是福鼎白茶贸易的集散地，许多重点茶叶企业都位于该镇。国家级非物质文化遗产福鼎白茶的传承人梅香晶在波流村。

4.太牢山镇

太姥山平均海拔600米，气温2-5度℃ 比山脚下的还低。太木山镇与磻溪、白林交界处，森林覆盖率很高，土壤很适合种植茶叶。

5.管阳镇

白茶产地

老白茶种类

1.白毫银针

白毫银针，又名银针白毫，是白茶中最好的。以白茶的芽头为原料，因其芽头肥、毛白、针直、色泽银而得名。冲泡时，茶色清澈，呈杏黄，香气浓郁，茶香持久甘甜。味道又甜又爽口。杯中，叶芽挺立，丰满宜人。

2.白牡丹

白牡丹是一种由一个茶芽和一两片叶子制成的白茶。绿叶银白，茶芽似花，故名。冲泡后，绿叶拖曳着嫩芽，就像发芽一样。品质特点：成品颜色为灰绿色或深绿色，叶背为白色和银色，背景为绿白色，故名青田白帝。

3.贡眉寿眉

传统的贡眉是指用一芽、二叶、三叶和小茶泡成的白茶。它之所以得名，是因为它比白茶更薄、更小，看起来像贡眉。出口处有一年级、二年级、三年级和四年级的贡眉。汤的颜色是橙色或深黄色。叶子的底部整齐、柔软、明亮。从光的角度看，叶子的主脉是红色的。它的味道醇厚而新鲜。

4.新技术白茶

原料嫩度要求较低。采摘标准一般为一芽、二叶或三叶、二叶或三叶、单叶等，对原料的要求与低档贡眉、寿眉相似。因为新白茶的生产工艺与之不同，虽然内在品质类似于传统白茶的低档贡美、寿眉风味。