十年老白茶口感，是什么样的呢？

白茶知识 2021年10月18日 09:14 1059 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

陈年老白茶口感

在我们身边，总有一句话，那就是省新茶，喝老茶，而白茶就是最好的例子，因为白茶有一年茶、三年药、七年宝的美誉。保存的时间越长，效果越好，味道也就越好。十年老茶的味道怎么样？现在让我们来看一看！

陈年白茶的味道

1.柔软

茶汤细腻柔和，味道赏心悦目。软性的具体表现是长时间浸泡后不苦，或者苦味很淡。柔软是品味的高级表现。软不是无味，也不是无味，容易被很多人混淆。像太极拳一样，动作是温和的，但我们不能说太极拳没有力量。柔软与坚硬和粗糙相对应。

2.棉花

茶汤醇厚而悠长，入口的味道与回味可连成一体，回味悠长，犹如站在山顶，俯瞰群山。软而轻，薄，余味短或无余味相应。

3.滑

茶汤饱满而光滑，像荷叶上的一滴水。滑的本义是顺滑的，不是粗糙的和涩味的。涩与滑相对应，茶味表现较差的是尖喉，或尖喉，或鱼骨干喉或锁喉。

4.甜蜜

茶汤尝起来像糖或蜂蜜，味道很舒服。甜味中有微甜、甜甜、蜜甜和油腻甜。略带甜味，为君子之友，其清淡如水，久味不腻。甘甜，如同沧桑之后，苦甜，味道最真醇。亲爱的，就像恋爱中的男女一样，是人生的羡慕。油腻的甜，喜欢兴趣的交集，虽然一时很甜，但那一刻油腻，浅浅的味道那就停止了。世界上有各种各样的口味，但甜味是最美的。

5.现场

茶的味道是丰富的内容和不同层次的变化。每泡好的茶都不一样。意境深远，回味悠长。好的白茶往往伴随着茶园生态环境的风味、山泉、茶园土壤等特点。

影响味觉的因素

1.茶叶品质

白茶影响口感的因素

2.储存期限

白茶是一种财富。她的神奇之处在于，随着时间的推移，茶的性质变得越来越温和，茶的味道也越来越浓烈。白茶经过长期贮藏后，内质变化缓慢。多酚不断被氧化，转化为高含量的类黄酮、茶氨酸酸酸和其他成分。香气浓郁，口感醇厚，药用香气突出。

3.储存方法

白茶只有在正确的贮藏方式下才会转化成合适的味道，如果贮藏方法不正确，就会呈现腐烂、发霉、发绿的气味，所以保存非常重要！

老白茶的香气

老白茶的七种常见香气成分是昊香、稻谷香、陈香、瑶香、花香、粽叶香和枣香（寿眉饼）

一、三年银针

有发、米、药的香味。牡丹三年：毫香、药香、花香。

守梅二三年

陈香、瑶香、枣香（寿眉饼特有香味）。

一般来说，在多年的贮藏过程中，老白茶内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发。所以，老白茶的香气浓郁，不单一，更不可能是一种味道，这是非常值得品尝的！