贡眉白茶的保质期，你知道是多久吗？

白茶知识 2021年08月10日 11:19 645 白茶

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老贡眉是什么茶？其实，老贡眉和新贡眉都属于白茶。贡眉，又名寿眉，是一种微发酵茶，属于白茶。是一种口感好、营养价值高的优质茶！相关介绍如下！

贡眉白茶简介

清朝萧氏兄弟酿制的寿眉白茶被朝廷收购。当地人把朝廷购买的物品称为贡品。贡品寿眉白茶，简称贡眉，就是由此而来的。贡眉是白茶产量最高的品种之一。其产量占白茶总产量的一半以上。主要产于福建省建阳、福鼎、政和、松溪等地。贡眉白茶是用菜茶的芽和叶制成的。这种用菜茶的芽和叶制成的毛茶叫小白，与福鼎大白茶和政和大白茶制成的大白毛茶不同。过去用菜茶的茶芽做白毫银针等品种，后来用大白做白毫银针、白牡丹，用小白做贡眉。一般来说，贡眉采摘早于寿眉，品质好于寿眉。

贡眉白茶的品质特征

优质贡眉成品茶心清，毛白多天鹅绒，干茶色绿，冲泡后呈橘黄色或暗黄色，叶底均匀、柔软明亮，迎光时从叶片上可见主脉红色，口感醇厚，香气清新纯正。

贡眉生产原料的采摘标准为一芽、二叶至三叶，要求含有嫩芽和壮芽。牡丹的初、精制工艺与牡丹基本相同。其含量和保健作用与牡丹相似，但感官质量与牡丹不同。贡眉的基本加工工艺是：萎凋、干燥、采摘、烘焙、包装。这种白浩茶，只杀不卷，晒干或慢火晒干后露出来。与寿县的贡眉非常相似，当地人俗称寿眉白茶。

贡眉白茶的功效

研究表明，贡眉白茶和犀牛角一样有效。清凉解毒，明目降火。它能治好火。在越南，它是治疗儿童高烧的良药。贡眉白茶含有一种具有抗癌功能的特殊成分。喝白茶可以提高肝癌患者的免疫能力。喝白茶能防暑降温降火。

贡眉白茶的保质期

一年茶是指当年的新贡眉白茶。此时的茶，口感不是特别完美，但整体还是不错的。由于白茶属于微发酵茶，刚出品的元年贡眉白茶口感接近绿茶，且茶性清凉。香气清新纯正，与豆浆相似；汤的颜色是淡黄色和明亮的。汤的味道清爽爽口，如新鲜的春天甘露。味道比较温和。

“三年药”是指存放了三四年的贡眉白茶。这时，茶叶的口感和功效都达到了更高的水平。它的茶叶质量已经悄然发生了变化。近两三年来，储存完好的白茶内部成分开始发生变化；汤的颜色从浅黄色加深到杏黄或橙黄。新白茶有甜味和香味，通常用香和蜜韵来形容。经过三四年的贮藏，白茶往往有荷叶香味，香气醇厚，口感柔和，口感顺滑，茶质温和。在这个时候，贡眉白茶是既适合茶和医药。

七年之宝是指存放了五至七年的贡眉白茶。这种年纪的茶真的很少见。茶的质量很好。这是贡眉老白茶。这时，贡眉白茶有着香甜的花香，随着贮藏时间的延长，它会呈现出枣香，甚至发展成一种舒适的药香。好的老贡眉白茶汤呈琥珀色，鲜亮油亮；口感变得醇厚丰满，入口更加顺畅，甜度和粘度会逐渐增加。

白茶品质特征