白茶是能够长期储存的茶——非老白茶莫属！

白茶知识 2021年10月18日 11:24 375 白茶

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白茶可以长期存放，如老白茶！著名的老白茶是新白茶经过长期存放后形成的。

老白茶

老白茶又称铂金茶，是白茶存放多年，其中多年是指合理的保质期，如10-20年。白茶在多年的贮藏过程中，茶的内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤的颜色逐渐变红，口感变得醇厚，茶的性质也逐渐由凉变暖。

一般茶叶保质期为两年，因为过了两年保质期，即使保存得最好，茶叶的香气也已经失去了。

茶叶存放时间越长，口感越醇厚，药用价值和饮用价值也越高。

白茶的贮藏方法

首先，白茶存放在罐子里

茶叶存放在茶叶罐里以防压碎。铁罐是茶罐的最佳选择，其次是铁罐和纸罐。

第二：木炭储存法

取适量木炭装入小布袋，放入茶叶罐底，再将包装好的茶叶分层放入罐内。在密封罐口，木炭应该每月更换一次。

第三：冷藏

白茶长期储存

第四：热水瓶储存

把白茶放进新买的热水瓶里，封好。

第五：白茶要低温、暗藏

因为，在高温条件下，茶叶成分的化学变化加快，使品质老化加快，而光照引起茶叶成分的光化学反应，使品质失去原有风格。

第六：生石灰储存方法

生石灰要用布袋包装，茶叶也要密封。茶叶应密封，远离有异味的物品。应注意生石灰带应每两个月更换一次。

综上所述，白茶可以长期保存，有的可以保存十几二十年。但只有质量好的茶叶才能长期保存。