老白茶的常见泡法，一起来学习下吧！

白茶知识 2021年10月18日 14:17 430 白茶

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白茶多年的

多年来，老白茶常用的冲泡方法是盖碗。多年的老白茶非常少见，所以多年喝老白茶的人都会准备一套套盖碗泡茶，所以多年喝老白茶常用的冲泡方法就是盖碗。具体方法如下

1.茶：视盖碗容量而定。一般来说，茶的量是有盖碗容量的1/3。少的比多的好。如果较少，可以通过控制注水量来控制浓度。如果更多，很难产生任何颜色或味道。

2.洗茶：醒茶，又称温泡。我们说茶叶冲泡前是睡着的，我们希望它有一个好的状态，好的味道，那么醒茶是关键：不提倡用太多的水冲茶，而是用湿润的方法慢慢醒茶。

3.冲泡：此时水温要高，即刚刚沸腾；其技术是沿着盖碗的边缘慢慢注入，水流一定要低，不能往茶里冲。

4.煲汤：煲汤时要注意两点

1）时间：第一次泡汤是看茶水醒脑的程度。如果茶叶完全苏醒，注水5秒后即可煲汤；没有足够的时间醒来可能会延迟

2）技术：平、稳、快。碗在手上应该是平的和稳定的。别犹豫，把汤煮好，但要尽快把水排干；

3）排空后，盖上滤杯并返回其原始位置。盖子可以稍微打开，让茶叶得到氧气，这样茶汤会更好。

白茶在多年的贮藏过程中，茶的内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤的颜色逐渐变红，口感变得醇厚，茶的性质也逐渐由凉变暖。多年陈年白茶的功效如下：

老白茶有降血压的作用。老白茶富含茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖的作用。常喝可以防火，对身体有好处。

老白茶有降血糖作用。老白茶中含有大量的活性酶成分。这些成分能提高人体脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素分泌，有助于分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

老白茶有延年益寿的功效。老白茶中黄酮类化合物的含量高于其他茶。如果你经常喝，它可以延长你的寿命。特别适合做保健茶。

老白茶具有清热解毒的功效，而且含有多种营养成分，特别是长期存放的老白茶，具有驱寒的作用。此外，它还可以作为一种退热剂，为儿童患麻疹。

综上所述，多年来老白茶的冲泡方法简单有效，因此，闲暇时最好多喝些老白茶。