老白茶要怎么煮，才好喝?

白茶知识 2021年10月18日 15:38 475 白茶

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老白茶可煮可泡

白茶是中国六大名茶之一，主要产于福鼎。它具有独特的地域性、天然的工艺性和独特的功效。中医药理学证明，白茶具有降温、清热降火、解热解毒的功效。清代著名人物周良公的《闵孝记》中记载，太姥山红雪洞产白毫银针。它性寒，与犀牛角有相同的功效。它是治疗麻疹的圣药。白茶是煮的还是煮的？相关介绍如下！

古老的白茶可以煮或冲泡

老白茶是经过精心开发和压制而成的。不管是煮的还是泡的，都是一种服用方法。在漫长的岁月激流中，白茶逐渐蜕变为老白茶。其丰富的含量使老茶比新茶更经久耐用，香气更浓，但不失茶的味道。在闲暇时间，它在烤箱里煮的时候也有不同的味道。

喝老白茶煮后效果更好

老白茶汤煮沸后变成杏褐色，味道鲜美醇厚，味道甘甜舒适。白茶含有丰富的茶多酚、茶氨酸酸酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分，能被人体充分吸收。老白茶是凉的，和犀牛角有同样的作用。它是治疗麻疹的古老圣药。具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等作用，能有效修复因饮酒过量引起的酒精性肝损伤，能修复吸烟损伤的DNA，具有消炎降火、清热消火的作用。

老白茶的冲泡步骤

1.茶

2.洗茶

洗茶和醒茶，建议用温水泡茶，往杯中倒入少许温水，稍加浸泡，然后倒出茶叶。醒茶的目的是冲走茶叶中的杂质，更好地撼动茶叶的香气和口感。

3.冲泡

沿茶具边缘逐渐倒入90-95度开水。注意水流不畅，停止冲泡老白茶。

4.煲汤

泡老白茶时，第一次泡汤要看醒酒茶的水平。如果醒酒茶满了，倒水后5秒钟左右就可以煲汤了。醒酒喝茶的时间稍不充实，可适当推迟。

5.饮酒

在品尝老白茶之前，可以先考察茶的颜色，闻到香气，了解茶的知识，然后仔细品尝。老白茶香气幽静，略带清香，头泡有淡淡的中药味。口感醇厚，清新甘甜，甜味清澈。

如何泡老白茶

1.开水

煮老白茶和煮汤有点相似。他们都把茶放下，用大火煮，然后用小火慢慢煮一会儿。而煮白茶的最佳选择是陶瓷茶壶，因为它的保温效果非常好，非常适合煮白茶。

2.茶

一般来说，放茶和煮茶也需要根据你的茶壶大小来决定。取适量茶叶，最多8克，不要放太多。煮白茶可以将茶叶放入纱袋中，再放入壶中煮沸，这样可以将与茶壶直接接触的部分分开，更好地清理残渣。

3.泡茶

老白茶怎么煮

4.Tea测试

为了保证老白茶的理想口感，泡茶时，可以拿个小勺子尝尝。根据你自己的口味，你可以决定煮茶的时间。喝完茶后，关火，把汤倒进另一个茶壶里品尝。

5.再煮一次

为了获得更好的味道，倒出茶，再煮两次。第二次可以延长煮茶时间。

总之，喝白茶的方法很多。你可以一个人喝，也可以煮！