白毫银针，是属于白茶吗?

白茶知识 2021年10月19日 10:54 474 白茶

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白毫银针属于什么茶

芽头肥硕，满头白毫，直如针，白如银，芽茸毛厚，白色富有光泽，汤色淡杏黄，汤味清新爽口。它的美丽和上乘的品质使每个喝过它的人都记得它。是福鼎白茶中最好的白毫银针。福建白毫银针属于哪种茶？现在让我们一起来学习吧！

白毫银针是什么茶

白毫银针属于白茶，以针状、浓密白毫、银色著称。这茶大约有三厘米长。整个茶芽被白毛覆盖，裹着银丝。酿制后，香气清新，口感醇厚。被誉为茶中美人、茶中之王。

白毫银针的来历

白毫银针主要产于福建省南平市、松溪县、建阳市、宁德市、福鼎市。那里是亚热带季节，雨量充沛，山海交错，土壤肥沃；情况非常好，因而生产出了品质优良的白毫银针茶。

白毫银针的特征

白毫银针制品的茶芽饱满，覆有白毫；形状笔直如针，颜色洁白透亮；冲泡后，香气细腻，汤色清澈，呈杏黄，口感清新醇厚和谐。进口的香氛说明它非常令人陶醉。

白毫银针加工工艺

白毫银针制作方法奇特，工艺简单。它的采摘太精细了，要求也很严格。只有饱满的单芽头被采摘。采摘后，在施工过程中，只有两个过程：萎凋和烘焙。

白毫银针第一变种

由于产地和品种的不同，白毫银针又分为北陆银针和南陆银针。北路银针，茶叶品种为福鼎名茶，产于福鼎太姥山。南道银针，茶叶品种为政和名茶，产地流传于政和县铁山镇铁山高仑山。

白毫银针传说

白茶品格特性

当哥哥来到仙山脚下准备上网时，一位老仙子告诉他，仙山被妖魔迷住了，所以上山时不要回头。大哥记得，多亏了老仙，他已经上路了。然而，当他爬到山腰时，泥土滚落了许多石头，而且有许多奇怪的声音，非常尖锐。大哥很害怕，不敢向峡山跑去，但一转身，他立刻变成了一个石头头。二哥和哥哥一样，变成了一块石头。

看到哥哥和二哥没有回来，三姐也出发去找他们。当她来到仙山寻找他们时，也遇到了老仙人。听了老仙人的话，她开始爬山，看到了山腰上两个哥哥的石像。她很伤心。这时，山上也出现了差异。然而，三姐没有回头，但重要的是要紧闭牙齿，用布塞住耳朵，继续往上走，忽略眼前可怕的一幕。在经历了很多伤病之后，你继续前进。最后，我爬到井边，用井水给茶树浇水。后来，茶树慢慢长大，开始长满了山野。魔法消失了，下雨了。人们得救了。这就是白毫银针茶的由来。

综上所述，白毫银针又称白毫，是用回收的茶叶制成，采用模型建造工艺精制而成。属于微发酵茶，加工过程中不油炸、不揉搓，晒干或文火烘干，使白丝绒毛完全保存在茶叶表面。它是白茶的珍品。