白毫银针的功效，分别都有哪些？

白茶知识 2021年10月19日 12:07 468 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

白毫银针的功效

众所周知，中国是一个茶的大国，茶的种类很多，其中金骏眉茶和白毫银针茶都很好，哪一种比较好？其实两者都是很好的茶，相关介绍如下！

白毫银针的疗效观察

1.促进脂肪分解

福鼎白毫银针茶富含人体所需的营养素和活性酶。长期饮用白毫银针茶，可提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢和血液中多余的糖分，有助于维持血糖平衡。

2.排毒消暑

福鼎白毫银针性寒性凉，富含多种氨基酸，具有解热、清热、解毒的功效。福鼎白毫银针茶还可以作为小儿麻疹的退热药，有很好的退热作用。

3.辐射防护

福鼎白毫银针含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，有助于减少电视辐射对人体的伤害，有助于保护眼睛。

4.预防夜盲症

福鼎白毫银针富含维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A，进而合成视紫红质。对预防夜盲、干眼症等症状有一定疗效。

白毫银针茶的起源

白毫银针茶的产地在福建，主要产地有福鼎、政和、松溪、建阳等。

产地分布：

白豪银针的特点

福鼎市属亚热带季风气候，雨量充沛。它靠近群山和大海。大多数城市海拔500-800米。年平均气温18.5℃，年平均降雨量1669.5mm。土壤主要为红壤和黄壤。福鼎也是环境优美的著名旅游城市。适宜茶叶生长，素有白茶之乡之称。

2.闽北-福建省建阳市松溪县和县南平市

山地丘陵，平均海拔800米左右，年平均气温16℃左右，年降水量1600毫米以上。土壤主要为红壤和黄壤。

白毫银针的特点

白毫银针的外观笔直如针，满是白毫，银如雪。由于鲜叶的原料都是茶芽，成品茶的形状像针，颜色像银一样白，故名白毫银针。它的针状茶叶大约有三厘米长。

白毫银针的芽头丰满，布满白毫，笔直如针，洁白如银。福鼎茶芽毛厚，色泽白富有光泽，汤色淡杏黄，口感清新爽口。政和的汤醇香四溢。

如何制作白毫银针

白毫原材料的采摘标准是，当春茶的嫩芽萌发一个芽和一片叶时，先采摘，然后用手指轻轻地把真叶和鱼叶剥下来。剥好的茶芽均匀地铺在水幕（竹幕的一种）上，避免重叠。把它们放在弱阳光下或通风阴凉处，冷却至80%或90%干燥，然后在烤箱中30-40℃炖至足够干燥。也可用在阳光下代替烤笼烘干至全干，称为发针。过筛后，采摘长而肥的茶芽，然后用手去茎（俗称银针脚），通过过筛、风选等方式采摘茶叶、碎片和品质。最后，用慢火将茶芽晒干，趁热包装在盒子里。

目前，白毫银针的茶芽主要采自福鼎大白茶、政和大白茶。这也许就是为什么宋代沈括在《蒙西碧潭》中说，中国南方的茶叶品质好，土壤美，所以新芽长了一寸多。

政和大巴茶和福鼎大巴茶是两个有毛芽叶的无性系。通过分层或切割繁殖，性状整齐。在这两种茶集中种植的茶园里，每当春天新芽发芽时，毛被天鹅绒覆盖，银光在阳光下闪闪发光，远远望去就像霜冻，是其他茶园所看不到的一道非常迷人的风景。

总之，白毫银针白茶和金骏眉茶都是很好的茶，值得一喝！