用紫砂壶冲泡出来的白茶，口感会更好吗？

白茶知识 2021年10月19日 13:18 469 白茶

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紫砂壶冲泡白茶的方式

紫砂壶白茶不失原味，清香不散。紫砂是一种具有双重孔隙结构的多孔材料。孔隙细，密度高。它可以得到真正的茶的味道。

因为白茶的生产过程是把新鲜的茶叶摘下来，然后摊到空气中，也叫萎凋，使茶叶自然蒸发水分，形成自然形状，然后晒干保存。属于微发酵茶。

紫砂壶泡白茶的方法

白茶不同于绿茶、红茶和普洱茶。它的冲泡过程需要较长的时间在壶里，而且茶叶的量比较大。因此，有必要选择更高的机构和更大的体积紫砂壶。

水温85℃，耐心等待1分钟。宽敞的紫砂壶，使芽叶充分伸展，充分散发出叶面和芽头白毫的味道。

当你打开茶壶盖，一股茶香扑鼻而来。清香爽口的蜂蜜韵味自然醇厚，是茶香味的精髓，激发人的精神。

从壶口冒出的淡淡茶烟给人以生机。就像置身于原始森林，闻到森林里的新鲜空气，感觉轻松祥和。

倒出一杯饮料，先闻其清香，端着茶汤润白的茶香便袅袅而来，浅啜一口，却感觉清爽醇厚，不苦不涩，直接叫人耳目一新，然后仔细品尝。

白茶冲泡步骤

2.洗餐具：将热水倒入茶具内，加热茶具，将茶具均匀加热，然后倒出水

3.喝茶：用茶匙将适量白茶放入杯中。

4.洗茶：将开水倒入茶杯内，再用茶盖刮去茶叶泡沫，然后倒出洗好的水。洗茶的过程不宜过长。

5.泡茶：将开水倒入杯中，盖上茶杯，冲泡几分钟

6.品尝：将冲泡好的茶倒进公道杯中，然后分成小杯品尝。

白茶加工技术

1.采摘

白茶按温度采摘，一芽一叶，第一片鲜叶，做到早采摘、嫩采摘、勤采摘、净采摘。茶芽和叶子呈花状，大小均匀，茎短。轻挑轻放。竹篮是用来储存和运输的。

2.萎凋

采摘鲜叶的竹匾应及时摊开，厚度均匀，不得翻倒。根据气候条件和鲜叶等级，室内自然凋萎、复合凋萎或热凋萎在展开后应灵活选择。当茶叶干度达到70%或80%时，室内自然凋萎和复合凋萎都应进行筛选。

3.干燥

初干：烘干机温度100-120℃，时间10分钟；酷：15分钟。复烤：80-90℃；可在70℃左右低温下长期干燥。

紫砂壶冲泡白茶的方式

干茶的含水量应控制在5%以内，1-5℃冷藏。三个小时后，茶叶被打开包装。

白茶的保鲜

白茶的保存，一定要注意茶叶的贮藏环境，不能放在高温、强光、有异味的环境中，最好保证茶叶的贮藏环境能适当通风、干燥、常温、无异味。

喝白茶的好处

白茶工艺精湛，成品茶质量上乘。成品茶味浓郁，色泽淡雅，口感清爽醇厚，有皮香味。主要特点是白色银发，具有绿色妆容之美。芽头肥，汤色黄，味鲜醇，叶底嫩而均匀。酿制后味道鲜美，具有药理作用。白茶清凉，有退烧降火的作用。