泡制福鼎白茶的水温，你真的了解吗？

白茶知识 2021年10月19日 14:30 410 白茶

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泡制福鼎白茶

福鼎白茶属于白茶，可以长期保存，保存时间越长，价值越高。福鼎白茶在加工过程中尽量保留白茶的营养成分，因此在冲泡时选择合适的水温非常重要。你知道福鼎白茶的水温吗？现在让我们来看一看！

福鼎白茶温度

福鼎白茶不宜太浓，福鼎白茶口感稍淡，口感较好，所以一般150毫升水配5克茶就足够了。水温一定要注意，要95左右℃, 这样你就可以把里面的材料完全泡出来。最后一个。对于胃热的人，可以空腹喝，胃寒的人必须在饭后喝。

福鼎白茶的冲泡方法

1.杯泡

取白茶5g，用90度开水冲泡，先温后闻，再用开水直接冲泡，1分钟后饮用。

2.盖上碗浸泡

取3克白茶，放入一个中等大小的碗中。加热90度℃ 开水，闻一闻。然后，就像功夫茶的冲泡方法一样，在前45秒之后，每个泡泡持续20秒。这样，你可以尝到非常新鲜的味道。

3.小壶泡

取白茶7-10克放入壶中。用90%的水湿润后℃ 开水，100%浸泡℃ 开水。你可以在45-60秒内喝完。这样，你就可以品尝到纯净和醇厚。

4.大壶

取白茶10-15克放入壶中，直接用90-100度开水冲泡，直接用开水饮用，可从早到晚饮用，口感特别醇厚爽口。

福鼎白茶冲泡注意事项

1.将全茶与散茶混合

白茶水温

2.完全唤醒茶水

很多白茶是用压制的方法泡出来的，压制的力度比较大，接水的过程会比较慢，所以在冲泡过程中需要较长的时间才能醒来。醒茶时间可在一分钟左右，使茶内质充分溶解。

3.使用更高的水温

福鼎白茶可以在相对较高的温度下冲泡，最好是90-95度℃. 因为在生产过程中，白茶饼的萎凋时间比较长，所以白茶饼的浸出率会比较低。

一般来说，福鼎白茶是用开水冲泡的，它不会很快与水融合，而是有一个缓慢的释放过程，所以可以直接用100%的水冲泡° 我们的水没有问题。同时使用100° 能把好茶泡得更好，而白茶的缺点，会暴露出它的缺点。