白毫银针,我们要怎么去选购?
白茶知识
2021年10月20日 09:09 334
白茶
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当我们购买白毫银针,我们应该选择在正宗范围内。在选择的时候也有提示。如何从符合要求的白毫银针中挑选优质茶叶?今天,就让我们来学习如何选择白毫银针吧?
如何选择白毫银针?
1.外观
嫩芽饱满直一点,为上品;如果芽薄而稀少,质量是第二位的;芽头老嫩,参差不齐,火夹老叶,蜡质叶多呈红色,品质较差。
2.颜色
毫秒银白,光亮有光泽是上品;铁板的颜色比质量好;草绿色、黄色、黑色、红色和蜡质光泽,品质最差。
3.清洁
要求不含三叶橙、老茎、老叶、蜡叶。如果茶叶中含有杂质,质量就很差。
4.香气
上等的是香味浓郁,清新纯净的;有清淡、绿色气味,失鲜,发酵感为二次。
5.汤色
6.口味
以醇香、甘甜、爽口为上品;粗糙而涩,清淡为贫。
7.叶底
上等均匀,肥软,色泽浓烈亮丽;僵硬、破碎、暗杂,藏红花、黄章、焦叶红边差。
白毫银针的分类
1.米针,又称白毫银针
春茶是指先采茶,用极少量的时间在两三天内采摘米针。
2.白毫银针王
白毫银针的最高等级。白毫银针,在米针之后摘的。产量比米针多一点,但不大。
银针之王之所以被称为“王”,是因为它有着最突出的身份象征——一面旗帜和一杆子弹。
3.白毫银针
白毫银针比银针王一齐一炮好,而且还有点小叶壳;茎稍长于白毫银针王,根节稍大。
其品质特征为:芽头肥、厚,叶壳呈微条状,芽底呈淡绿色或翠绿色。
白毫银针多少钱
一般来说,白毫银针茶存放一年的价格为4600元/公斤,三年为7900元/公斤,七年为16500元/公斤。白毫银针一级茶存放一年的价格为3200元/公斤,三年5500元/公斤,七年11500元/公斤。
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