爱它就要了解它--福鼎白茶

白茶功效 2021年10月21日 09:36 478 福鼎白茶

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多年的沉淀是使福鼎白茶具有老茶的价值和独特韵味的条件之一。此外，传统技术、独特的成长环境、精心收藏等因素造就了白茶的独特性、稀缺性和不可复制性，那就走吧！让我们一起去了解吧！

白茶的主要起源

白茶的主产区是福建省，其中福鼎、政和、松溪是主要产区。同时，云南、广西、广东、湖南、湖北和贵州等地也有白茶产品。白茶的种类有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶和寿眉。

白茶的品种主要根据采制方法进行分类

1.白毫银针（纯芽）

它是由福鼎白茶的茶芽制成的。采摘时，只在新芽上采摘肥的单芽。第一轮和第二轮春茶的顶芽品质最好，第三轮和第四轮春茶后的顶芽大多为倒芽，细细小巧。喝完茶后，茶芽发胖，上面覆盖着白蜡，笔直如针，洁白如银。

2.白牡丹（芽叶）

采摘期为春季和秋季。采摘标准以春茶为主，一般为一芽一叶或一芽二叶。芽和叶含量的比例是平衡的。叶态自然色泽青苔色，叶子的背面覆盖着白色的毫毛。

3.寿眉（叶芽）

采摘期为春、夏、秋三季，夏茶品质差

白茶的贮存要求

1.含水量

研究结果表明，当茶叶含水量为3%时，茶叶分子与水分子成为单层分子关系。因此，茶叶的含水量就要控制在6%以下。如果超过此限值，则应干燥。

2.温度

白茶的最佳贮藏温度为35℃以下，10℃以上。因为温度是决定了白茶里各种物质的转化率。温度越高，转化率越快。

3.异味

空气的清洁度也会影响茶叶的质量。白茶味道清淡，容易被其他味道污染。最好保存在通风的环境中，不要有异味。如果气味有毒，则是会大大影响白茶的品质还会是致命的。

4.阳光

白茶最好避光储存。在光的照射下，茶叶会加速各种内含物质的进程，造成白茶有很多不好的味道。。

白茶的用量应适当

喝白茶就要喝适当的，没有必要喝太多的白茶。一般来说，每人每天只有5克就足够了，老年人不应该喝太多。当然，其他茶也是如此。毕竟，饮茶过量会使事情发生逆转，但它不会在医疗保健中发挥作用。另外还有一点要注意，就是肾虚虚弱的人、心跳过速的心脏病患者、重度高血压患者、重度便秘、重度神经衰弱和缺铁性贫血的患者不应该喝浓茶或空腹喝茶，否则，它们可能会出现茶醉。

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